作者简介
包学军，女，中国散文学会会员，都市头条认证编辑，杭州市西湖区作家协会会员。
初夏的甜蜜约定
清晨，邻居送来一大碗色香味俱全的乌米饭，色泽如墨，点缀绿的豌豆、淡黄的笋干丁、红白相间的火腿粒。我迫不及待地舀起一勺乌饭，入口香糯滑润，恰是初夏的味道，“豆儿饭”是初夏寄来的信笺，我读懂了它独特的语言。
喜悦瞬间涌上心头，立夏一过，意味着各种时令水果就要抢"鲜"上市了，在诸多美味的夏季水果中，我最宠爱塘栖枇杷，更享受采摘枇杷的快乐。
每年初夏时令，我们都会到塘栖镇采摘枇杷，取一颗“金丸”入口，尝最新鲜的酸甜，心情也跟着明媚起来，味蕾是有记忆的，谁能忘了那口清甜多汁的味道。
距今九百多年前，戴敏在《初夏游张园》中亦提到“乳鸭池塘水浅深，熟梅天气半晴阴。东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金”。
原来初夏酸酸甜甜的味道，至少弥漫在中华大地千年的时空了。
塘栖镇素有“中国枇杷之乡”美誉，是中国四大枇杷主产地之一，种植面积近1.5万亩，主要有白沙、大红袍、宝珠等品种。
我最喜欢“软条白沙”，因其个头较大、甜度较高、水份较足，一口下去清甜四溢。一般来说阳光照射程度决定白沙枇杷的酸甜度，“阳光”枇杷清甜多汁，为这一口时令我们几乎年年都来赶枇杷节。
虽然，我们有几年到塘栖时间有早有迟，错过了枇杷最佳的时节。但都能收获意外惊喜，或是嫩黄欲滴的水蜜桃，或是嫩如粉藕的茭白，或是娇艳可口的樱桃。
塘栖镇大大小小的枇杷园很多，我们一般喜欢选择有鸡鸭相伴的枇杷园，有时候顺道可以买一两只，吃枇杷长大的鸡鸭带回家。
采摘枇杷即是一项技术活，更是考验体力的活，虽然，面对一簇簇的枇杷簇拥在枝头，露出一抹抹金黄，让人垂涎欲滴，但光从外表真还无法分辨谁甜谁酸。
一般来说那些挂在高处枝头、溪洼边缘的枇杷，能够充分沐浴阳光雨露的滋润，大多鲜甜爽口。但有时候同一棵树上的枇杷，“同枝不同味、同根不同颜”，有的香甜可心，有的却酸涩碎心；有的半棵树结黄色果实，另半棵却是白色的果实；很多时候，颜值高的枇杷“表里不一”，颜值衰的枇杷“肚里藏甜”。
所以，称职的采摘伙伴，必须具备“上得了树，下得了田，识得了货、受得了累”的品质，唯有这样才能满足个性化味蕾需求，寻得蜜甜或酸甜的枇杷而归。
快乐的采摘时光，时刻充满着期待和意外，“肚里有货，自有芳华”，这也是体验采摘枇杷最大的乐趣回味吧。
（ 23年5月27日完成初稿，24年5月5日修改）
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