青蒜豆芽烧粉条
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小院蒜苗长正好,
肥嫩翠绿一尺高。
拔得蒜苗一大把,
青蒜豆芽烧粉条。
豆芽洗净控干水,
取点温水泡粉条。
青蒜洗好切寸段,
装入盘中待烹调。
粉条泡好剪几下,
开火坐锅炸花椒。
花椒炸出椒香味,
下入豆芽大火烧。
豆芽炒至半熟时,
倒入泡好之粉条。
加点酱油调个色,
添点清水防底焦。
粉条烧到透明状,
加入切好青蒜苗。
大火翻炒一分钟,
适量食盐把味调。
关火盛出装餐盘,
青白绿黄香气飘。
配上一碗大米饭,
暮年生活自逍遥。
注:小院蒜苗肥嫩,买了半斤黄豆芽,泡点家乡的红薯粉条,炒个菜,味道不错。文记。
(陈贞学律师原创微字串)
马踏春泥
——甲辰年清明节七言诗集句
清明时节雨声哗,
(张炎)
马踏春泥半是花。
(窦巩)
冥冥重泉哭不闻,
(白居易)
犹及清明可到家?
(高启)
注:昨天是甲辰年清明节,七言诗集句记。
叩首拜
——甲辰年清明节记
甲辰之年到清明,
节日节气两相重。
万物浩齐生气旺,
吐故纳新春景明。
慎终追远亡者祭,
礼敬祖先不可轻。
燃香洒酒叩首拜,
天堂父母欢笑听。
注:今天是甲辰年清明节,文祭严父慈母。
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