青蒜炒粉条
小院蒜苗长得好,
做个青蒜炒粉条。
粉条浸水一小时,
洗尘泡软好烹调。
青蒜洗净控干水,
切成小段用斜刀。
转身开火将锅热,
加油小火炸花椒。
花椒炸成紫红色,
倒入粉条大火烧。
取碗锅内加清水,
加点老抽将色调。
粉条煮成透明时,
加入切好青蒜苗。
翻炒几下加点盐,
盛出一盘好佳肴。
蒜苗青白粉条红,
清香扑鼻满屋飘。
一个自蒸白馒头,
一碗稠粥小米熬。
大快朵颐饱口福,
心情愉快乐逍遥。
吃完继续看电视,
中医大会认頁瞧。
注:小院拔取青蒜一把,泡点粉条,做个青蒜炒粉条。文记。
(陈贞学律师原创微字串)