面食四题
文/张光山


一、饺子
肚儿鼓鼓两头尖，
皮薄馅多肉味鲜。
若非手巧满是爱，
怎能相聚共团圆？



二、窝窝
杂粮混做面色黑，
铁锅蒸熟香气吹。
不比蛋糕甜入口，
营养千金难买回。



三、面饼
酵母发面只半开，
暄软馒头做不来。
擀面杖下轧圆扁，
热油锅里变良材。



四、饸子
两张面皮夹馅多，
韭菜鸡蛋相调和。
快刀十字切四块，
全家共享美生活。

（面食及供图：空谷幽兰）