喜怒哀乐，酸甜苦辣，人与食，息息相关。喜好美食的我，利用假期时间拜读了汪曾祺先生所著的《一食一味》。

作为美食散文集，《一食一味》笔调纯朴，却不失独特的风韵。文化味、情感味巧妙地融入美食的描写中，字里行间是作者对故乡、故人、往事的怀念与打趣，时而让我会心一笑。纵览全书后，对食物、对人生，我有了新的认识与思考。

一思为乐。不管人生际遇如何变幻，生活琐事多么繁杂，在无法改变客观条件时，都要从容应对，用一种坦然的、乐观的心态，为生活加点“甜”。在绵绵小雨的日子里，汪曾祺饶有兴趣地在家做上几道家常菜，虽说是几道，却也精致。汪曾祺不禁感慨：“小乐胃！”看起来简单的食物，当寄托了心思与精力时，就拥有了治愈人心的力量，无趣的生活慢慢咀嚼也变得有滋有味。

二思为念。在汪曾祺笔下，家的味道是咸鸭蛋的味道。咸鸭蛋是汪曾祺故乡江苏高邮的特产。他笔下的咸鸭蛋质细油多，筷子头一扎下去，红油就冒出来了，尝一口绵密醇香，这味道在悠长的岁月中与真挚、温柔、坚韧、朴素、温暖等情感和信念糅合在一起，令人唇齿留香、回味无穷。这只咸鸭蛋牢牢地牵引着汪曾祺的思乡情。

三思为叹。汪曾祺爱旅游，游历世界各地。不同地域的美食，给他带来过不同的舌尖体验：羊肉串，肉块细腻紧实；狮子头，松而不散，入口即化；东坡肉，肉质酥软，咸甜适中……北京的烤肉，让汪曾祺最难忘怀。北京的烤肉是由顾客自助烘烤，烤肉充斥着柴木清香。顾客大口吃肉，大口喝酒。汪老称赞：“烤本身就是乐趣！”于是，北京的烤肉征服了汪曾祺的味蕾。可是多年过去后，北京的烤肉模式彻底地改变了：由服务员代烤。原先的特色消失了，对于汪曾祺这十足的“吃货”来说，这无疑是一个沉重的打击，他惋惜：“那多没劲啊！”

读《一食一味》，我发现，平平无奇的食物背后，往往都有着不同韵味的故事。日常小食、家常味道，蕴含着制作者的浓浓心意，更承载着流传千古的民俗文化。