
散曲《腊八》四首
石春生(山西)
【双调·殿前欢】
1.熬腊八粥(通韵)
腊八粥,和甘鲜美媲珍馐。取齐五谷掺红豆,红枣择优。杂粮搅混糅,糯米应该有,慢火观时候。香粥素馔,嘉馔香粥。
【双调·碧玉箫】
2.腊八粥(通韵)
沧海桑田,风情引伸延。数九寒天,乡梦眷留连。菽粱粟混掺,壶瓶枣选干,沸水汆,慢火熬浓酽。甜,珍馔今重现。
【南仙吕·醉罗歌】
3.腊八粥趣事
腊日腊日莲实泡,五谷五谷枣儿挑。不待升晓入锅煲,祖祖袭传教。粥名八宝,香滋上肴;钟情几宿,性急动杓。蒸蒸热气蟠蟠冒,遮羞臊,暗自豪,找来凉扇使绝招。
【黄钟·贺圣朝】
4.栽蒜苗
青蒜苗,长势喜人嫩条条,与豆腐搭伴春季肴,腊八盆栽清水浇。内含奇谈莫眼高,治感冒、是绝招,避瘟神、真不孬。
作者简介:
石春生,1969年2月生,籍贯山西省介休市,中华诗词学会,山西省诗词学会、介休市作家协会、晋中市楹联协会、黄河散曲社会员,汾河散曲社秘书长。晋中市名厨协会常务副会长,中国烹饪大师,中国晋菜大师,晋中市特级烹饪大师,中式烹调高级技师,中式面点技师,中国美食营养师,食品安全管理师,三晋工匠·民族品牌·工匠精神奖 获得者,宏扬晋菜·功勋人物奖 获得者,中国名厨·白金奖 获得者,中国烹饪·金匠奖 获得者等。
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