张老娘的非遗枕头粑，俗称枕头粑，是青神地区春节时的应节食品，承载着浓郁的地方文化特色。此食品因外形酷似枕头而得名。其传统制作工艺考究，以糯米与饭米按特定比例混合，经水磨成为细腻的米浆，随后以布袋滤去多余水分。当米粉团达到适宜湿度时，手工揉捏成枕头形状，再以青神地区特有的大粑叶进行包裹，最后放入蒸锅中蒸熟，待冷却后即可食用。