一碗人间烟火(惠思远)
白乎乎的热气冒进夜色里,软糯糯的云朵飘到冷风里。
那个冬天,在江苏常州吃烤红薯的时候,我突然想家了。往常这时候,我应该同母亲一起,走在路边,一点点剥开焦黄的红薯皮,小心翼翼地咬下一口红薯,然后心满意足地笑着。我们哈出的白气同烤红薯的热气裹在一起,借着昏黄的路灯,消失在夜色里,整个人就觉得暖和了起来。
我单是看见一个铁皮大炉子,我就想起里面的烤红薯,那些根植于舌尖的记忆,自味蕾延伸,妙不可言。
“冰糖葫芦……”儿时上街,我总会被这熟悉的叫卖声吸引,缠着爷爷给我买上一串冰糖葫芦,甜脆脆的山楂,酸酸甜甜淌进胃里,记在心里。长大后,我很少吃冰糖葫芦了,但每每看见有人举着糖葫芦,看着那些圆滚滚的“小灯笼”,就会想起儿时吃糖葫芦的滋味。
最令我百吃不厌的,就是豆腐花了。小时候,我最喜欢和朋友约着去江苏苏州通安镇树山村玩。我们一起爬山,一起骑行,一起在山脚下买豆花喝。老板在透明的塑料小碗里放入白嫩嫩的豆腐脑,放些榨菜碎、紫菜、虾米,再淋上些酱油和醋。我拿起勺子搅一搅,单是吃上一口便觉得幸福。
每每出门看见有豆腐花卖,我都会买上一碗,但都比不上树山的豆腐花好吃。我不是喜欢树山的味道,而是喜欢这个地方带给我的感觉——这是吃豆腐花最好的地方。在我心中,树山和豆腐花早已不可分离。三四月的时候,梨花正开放,天却还有些凉,我走在树山的小路上,那一碗热腾腾的豆腐花便是我最大的慰藉,更是我永远不会厌倦的温暖。
江苏苏州还有个双塔市集,是由原来的双塔菜场改造的。双塔市集不大,商品种类却十分丰富,我挑些鲜果蔬菜,买些鲜花饰品,尝些特色小吃,看人群熙攘,听欢声笑语。
一个小小市集,保留了原本的菜场属性,又增添了现代元素,将苏州小吃囊括了进去,多了最难得的情怀。双塔市集给我留下深刻印象的就是它的“情”。这样的改造既满足了年轻人对艺术感的追求,也让老人可以保留原本的生活习惯,同时接触到新的事物,我认为这是其“至情至性”之所在。市井人情里的熙熙攘攘,浓缩在一个小小的市集之内,是极具温情的一处烟火地。
我想起汪曾祺说:“四方食事,不过一碗人间烟火。”
你我皆捧得一碗人间烟火,暖暖入心房,何不乐哉?
举报