长相思 · 土家美食
作者/彭 城
大灶房，小灶房；
煎炸烹蒸架火忙。
炉煨腊肉香。
煲羹汤，卤羹汤；
美食怡情滋味长。
畅怀吟曲觞。
注释：灶房即厨房。
腊肉，特指湘鄂西、川渝地区冬天用柴火、含香树叶薰制的腊肉。
癸卯仲冬月中浣之三日题
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