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《和赵忠祥吃炸酱面》
作者 周治帮
主播 红叶
11月20日，是我难忘的日子。36年前的这天（1987年 11月20日）我有幸和赵忠祥吃过一次炸酱面。
赵忠祥那是中央电视台的“大腕儿”，那年，他带领摄制组来哈尔滨，拍摄以国民经济大动脉为主题的专题片，就选定在哈尔滨铁路分局的双城堡车站。这可是千载难逢的宣传铁路、展示哈尔滨分局的好契机。分局领导非常重视，责成党委副书记张连发全程接待。当时我是宣传部长，张书记就带领我和《前进列车报》记者陪同。
20日一大早我们就开一辆中型面包车到和平邨宾馆迎接。因为前天刚下过雪，天气特别冷，我们都穿着厚厚的军大衣，赵忠祥穿的是一件灰色的夹克式棉袄。大家寒暄几句就上车了。车上，他和张书记简单交流了一下拍摄计划，然后就和我闲聊起来。我们先互通了年龄。他是1942年1月16日出生，我是42年12月11日出生，他年长我11个月。他说；“那你就是老弟了。”接着他话题一转，又转入了正题。他说：“老弟，委托你办一件事儿，今天中午咱们就吃面条。”这可是我没想到的。我忙笑着说：“那哪成啊！中央电视台来我们铁路拍片，那是我们分局的荣幸。我们领导特意交代一定要组织好、配合好、招待好。再说，人家双城堡那边饭店早就安排好了！”赵老师连连摆手说：“不行，不行！一进饭店，下午的活儿就泡汤了。”话说到这个份上，张书记也不好再坚持了，扭头向我交代：“听赵老师的，吃炸酱面！”
汽车到了双城堡车站，他们就下现场拍摄去了，我就开始安排面条。炸酱面可不比肉丝面、打卤面。老北京炸酱面不光炸酱有讲究，连煮面都讲究火候。它不是过水面，面条是凉的；炸酱面那面条是热的。火轻了面没熟，火大了，面过口了，没有嚼头。这大冷的天，从饭店拉倒车站，面条还得是热的，还得不过性，真要饭店的章程。
中午11点45分，赵忠祥和摄制组的同志们，眉毛挂着霜花回到候车室，饭店送面条的车也正好进了车站。还好，面汤是热的，面条不软不硬正可口。赵忠祥老师挑了大半碗面条，夹了几样配菜，拌上炸酱就大口大口地吃起来。张书记凑上前去问：“对味儿吗？”赵老师微笑着大声说：“够味儿！够味儿！这是我来黑龙江吃的最舒服、最可口的一顿饭！”
看着赵忠祥老师们吃面条的亲热场面，我就想：要是来我们这儿检查工作的各级领导，要是来我们这儿调研采访的大记者们，都能像他们这样，那该多好啊！
【作者简介】
周治帮，1942.12.11生人。中共党员。曾任哈尔滨铁路分局宣传部长，退休后，在铁路老年大学跟于先龙老师学诗4年。期间，在青山诗社活动多年。偶有作品在报刊发表。现为哈尔滨诗词协会会员。
【主播简介】
红叶，冰城哈尔滨人。喜爱文学。闲暇时徜徉于诗文和音乐欣赏之中。喜欢朗读。用心吐字，用爱发声，力求平凡的生活有精彩，用有声的作品传递生活的美好和喜乐！
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网络事物管理部共设二个部:
☆周一部部长 玛丽 春暖花开
☆周四部部长 五月端阳 苍鹰红叶
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编审部设二个值班部
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☆周四部部长 炎桐 淘淘 小粒子 美琪
☆编辑 锯子 云舒 上元 小粒子 红叶 娟子 苍鹰 焱桐 淘淘 静舒 美琪陆宇红
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☆文稿总监 云舒 锯子
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【精英主播团队】
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（排名不分先后）
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编辑 淘淘
校对 炎桐
