北方农耕文化拾零

范俊来

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上篇 民间活动

摇耧/范俊来

种莜麦/范俊来

种向日葵/范俊来

扎笤帚/范俊来

养猪/范俊来

养鸡/范俊来

养狗/范俊来

养猫/范俊来

捕鸟/范俊来

拉风箱/范俊来

担水/范俊来

压粉条/范俊来

炸油糕/范俊来

扎霍乱子/范俊来

拾撂炭/范俊来

打阎王/范俊来

翻新年画/范俊来

点油灯/范俊来

扎荒杠/范俊来

制土坯（脱墼）/范俊来

打井/范俊来

赶牛车/范俊来

采蘑菇/范俊来

盖房/范俊来

种葱/范俊来

骑自行车/范俊来

赶马车/关中尧

编笊篱/马秀玲

打仰尘/韩丽明

榨油/韩丽明

做寿材/韩丽明

做游戏/韩丽明

耍水/韩丽明

推碾子/韩丽明

搂柴禾/冷丁

割枳芨/殷煌文

刨山药/张志军

拔草/张巨峰

拔麦子/张巨峰

放羊/张巨峰

做鞋/彭文礼

割莜麦/彭文礼

杀猪/喇嘛哥

洗澡/喇嘛哥

铡草/贾振声

捆个子/贾振声

捡麦穗/贾振声

咬虱子/贾振声

拾牛粪/贾振声

打连枷/贾振声

画墙围子/李兴盛

盘 炕/张志义

压栈/刘连根

放夜牛/白石

场收/白石

剪窗花/高学娥

蒸馍馍/高学娥

凿腊八冰/高学娥

过八月十五/高学娥

捏面人/高学娥

采艾草/高学娥

办丧事/赵士岱

串门子/刘明礼

酿醋/甘平

盖粮印/王骏章

钉马掌/张兰洲

办婚事/杨不扬

熬糖稀/王成海

交公粮/王成海

耕地/张书亮

杀猪/武俊丽

下篇 民间匠人

石匠/范俊来

木匠/范俊来

铁匠/范俊来

铜匠/张继梅

白铁匠/范俊来

篾匠/张继梅

弹匠/张继梅

窑匠/张继梅

毡匠/韩丽明

毛毛匠/王骏章

钉盘碗/范俊来

阉猪匠/张兰洲

泥瓦匠/范俊来

罗儿匠/高仝才

鼓匠/韩丽明

皮匠/马少东

榨油匠/张志军

剃头匠/杨东升

弹匠（78）

张继梅

        弹，弹，弹，弹棉花，又称“弹棉”、“弹棉絮”、“弹花”，此行业的匠人称弹匠，乡下也叫“弹棉郎”。“檩木榔头，杉木梢;金鸡叫，雪花飘”。这是对弹匠手艺的一种诠释，也是对他们劳动最为形象的比喻。

       小时，我住在小山村，村中偶尔有弹匠来，不多，一般在冬天。那时还没有弹棉的机器，全是人工操作，弹匠挑一副担子，担子里是他的全部家当。一头是一个弹花锤、一张磨盘，一条牵纱篾，另一头是一弯专用弹棉花的弓，叫弹弓。我国早在元代就有对弹弓的记载，王桢《农书、农器、纩絮门》道：“当时弹棉用木棉弹弓，用竹制成，四尺左右长，两头拿绳弦绷紧，用县弓来弹皮棉。”

       操作时，通过用弹花锤敲击弓上的弦，发出“嘣嘣嘣”的声响，如同激昂欢快的音乐。用这个来沾取棉花，将棉花的纤维弹开弹松。一声声弦响，一片片花飞，棉絮变得松松软软，然后把棉絮铺成一张张棉被，棉被下面用纱线布成网状，上面也要拉网状的面线。嫁娶的棉被通常以红绿两色线，点缀喜字，花草，以示吉祥。一般人家，用白纱线即可。之后，用光溜溜的磨盘反复压磨，使之平贴，再翻轻弹定型，使其坚实。

       记得有一年冬天，村中来了位邻村的小弹匠，三十出头，听说前几年死了老婆。人长得眉清目秀，能说会道，嘴上总听见哼着:“弹棉花啊弹棉花，半斤棉弹成八两八哟，弹好了棉被那个姑娘要出嫁……”，声音悠扬动听。他弹棉价钱便宜，再加上这一年棉花大丰收，家家差不多都弹了新棉被，一进村子，就能听到“嘣嘣”的声响。

       一天，小弹匠弹到村头杨婶家，杨婶颇有几分姿色，老公华子长年在新疆工地打工，只有过年匆匆回来几天。小弹匠在她家几天，弹着弹着，就和杨婶弹到一起了。有时正弹着，突然声音没了，大白天，见门拴上，去后屋行男女之事，干柴烈火，一经点着熊熊燃烧，没完没了。华子过年回家从孩子口中得知此事，火冒三丈，一向性急刚烈的他哪能咽下这口气，立马将杨婶痛打一顿，还叫来她娘家的人告之，杨婶那是无地自容，恨不得找个地缝钻进去。第二天，华子提着瓦刀照直奔向小弹匠家，砍乱了他家所有值线的东西，随后，在地上滚着大哭，小弹匠吓得缩成一团，再无往日的风采。最后，由村长出来调解，恰巧第二年华子家建房，他硬逼着小弹匠在他家帮了半年小工，此事才算平息。此后，村中人称华子为“武二”，一般人是不敢招惹他。

       我在小山村住了八年，上小学二年级时，和爷奶搬到镇上住。镇上的家周围有铁匠铺、裁缝店，还有弹棉花的。一个李姓同学父母就是弹匠。她家和我家住一排房子，中间隔有四五家，应该算是邻居。她家是由奶奶传下来的，她奶奶常年穿着蓝色的对襟褂子，黑色裤子，头上沾着白棉絮，分不清是棉花，还是白发。刚开始那两年老奶奶还在世，后来去世了。

        我经常去她家玩，看弹棉花，有时还帮她母亲牵纱线。那时已用上专用的弹花机，机器嗓音大，屋内光线暗淡，灰尘、棉絮四处飞扬。同学一家早已习惯，她父母戴着发黄的口罩，脸色晦暗，眼睛没睁开似的，连睫毛上都沾着棉絮。

       我常看到几个乡下老太太拿旧棉被来翻新，又硬又黑，得先把旧纱扯掉，再把棉絮撕松，添加新棉，重新弹活，再经过多次的压磨，一床旧棉被又洁白柔软如新，感觉蛮神奇的。

       弹匠，是中国传统手工艺之一，历史悠久，我国在元代即有此业。弹匠是个非常辛苦的行业，虽然免受日晒雨淋，但长时间弯腰驼背，身材变形走样，腰椎颈椎受损。双手长期不停操作，手起老茧，冬天，手上裂出一道道血口子，再加上吸入灰尘过多，很多人患上尘肺病，很少有人愿意学这个。

       现如今，乡下还有弹棉花的，均是机器操作，做的没有人工精细和结实，传统的弹棉花已经淡出了人们的视线。人们会选择去商场买羽绒被、腈纶被、蚕丝被，太空被。被子虽然时尚高档，但夜深人静，躺在被窝里，嗅着被子的商业气息，总会想起乡下的老棉被，是那么厚重、紧密、松软、暖和。

《北方农耕文化拾零》编著范俊来先生简介