北方农耕文化拾零
范俊来
目录
上篇 民间活动
摇耧/范俊来
种莜麦/范俊来
种向日葵/范俊来
扎笤帚/范俊来
养猪/范俊来
养鸡/范俊来
养狗/范俊来
养猫/范俊来
捕鸟/范俊来
拉风箱/范俊来
担水/范俊来
压粉条/范俊来
炸油糕/范俊来
扎霍乱子/范俊来
拾撂炭/范俊来
打阎王/范俊来
翻新年画/范俊来
点油灯/范俊来
扎荒杠/范俊来
制土坯（脱墼）/范俊来
打井/范俊来
赶牛车/范俊来
采蘑菇/范俊来
盖房/范俊来
种葱/范俊来
骑自行车/范俊来
赶马车/关中尧
编笊篱/马秀玲
打仰尘/韩丽明
榨油/韩丽明
做寿材/韩丽明
做游戏/韩丽明
耍水/韩丽明
推碾子/韩丽明
搂柴禾/冷丁
割枳芨/殷煌文
刨山药/张志军
拔草/张巨峰
拔麦子/张巨峰
放羊/张巨峰
做鞋/彭文礼
割莜麦/彭文礼
杀猪/喇嘛哥
洗澡/喇嘛哥
铡草/贾振声
捆个子/贾振声
捡麦穗/贾振声
咬虱子/贾振声
拾牛粪/贾振声
打连枷/贾振声
画墙围子/李兴盛
盘 炕/张志义
压栈/刘连根
放夜牛/白石
场收/白石
剪窗花/高学娥
蒸馍馍/高学娥
凿腊八冰/高学娥
过八月十五/高学娥
捏面人/高学娥
采艾草/高学娥
办丧事/赵士岱
串门子/刘明礼
酿醋/甘平
盖粮印/王骏章
钉马掌/张兰洲
办婚事/杨不扬
熬糖稀/王成海
交公粮/王成海
耕地/张书亮
杀猪/武俊丽
下篇 民间匠人
石匠/范俊来
木匠/范俊来
铁匠/范俊来
铜匠/张继梅
白铁匠/范俊来
篾匠/张继梅
弹匠/张继梅
窑匠/张继梅
毡匠/韩丽明
毛毛匠/王骏章
钉盘碗/范俊来
阉猪匠/张兰洲
泥瓦匠/范俊来
罗儿匠/高仝才
鼓匠/韩丽明
皮匠/马少东
榨油匠/张志军
剃头匠/杨东升
拾牛粪（49）
贾振声
拾牛粪，做甚？烧火。我小时候，家里做饭取暖，不是烧柴火就是烧牛粪。不是不想烧炭，是烧不起，炭得花钱买。而柴火和牛粪是可以捡和拾的。我就刨过茬茬､搂过柴火。但茬茬柴火有限，且在特定的季节才有。
牛粪么，只要有牛就会有牛粪的。但那时的牛也是吃不饱的。吃不饱，屙的就少。有时为抢一泡牛粪，小伙伴们一个比一个跑得快。牛要是不被拴住时，一般是边走边拉的，一泡牛屎一般会拉三四坨，每坨之间会间隔半步或一步。因此，一泡牛屎即使有三四个人同时抢，每人也会得到一坨的。
都说穷人的孩子早当家，还真是。我们很小就知道为家分担了。但怎么分担，又没有办法。毛主席虽说过穷则思变。但变甚咋变，他老人家又没教给我们。不过，我相信他老人家说的卑贱者最聪明。我就想各种招儿。比如，夏天放牛时，牛要是前晌耕了地或拉了车，晌午饲养员是要给牛喂点草的，后晌牛离圈不远后，一般会拉。
经过多次观察，我发现牛走到甚地方会拉，我就等在那里。有时不等牛屎落地，我就跟在牛屁股后用小箩头把牛屎接住了。由于我准备充分，跟得又紧，整泡牛粪就都是我的了。我的这个做法，还得到了诃子（他上过私塾）的夸奖。他说，别看保明身小力薄，但他肯动脑子，做甚也比别人强。
但这样的做法，很快被人效仿了。我还得想辙儿。听说过杀鸡取卵，但我不敢把牛杀了掏粪。那咋办？模仿大人给拉不出巴巴的孩子摸着揉着屁股的做法，我摩挲着牛屁股。慢慢地还真摩挲出了一泡牛粪。但不是每次摩挲，牛都能屙出来的。
后来，我根据牛肚子的大小来判断它是否有屎可拉。如果有屎可拉，再摩挲，一般会得手。有时摩挲半天，牛也不拉只放屁。有次我摩挲牛屁股，牛边放屁边拉稀，喷了我一脸。小伙伴们取笑我。我就用毛主席的话回击他们。最干净的是工人农民，尽管他们手是黑的，脚上有牛屎。我的牛屎都上脸了，我比他们的干净层次更高。那时，不管甚事甚场合，一引用毛主席的话，准管用。但他的话就是不止饿也不御寒。御寒还得靠牛粪。
我们嘴上高喊着沿着甚甚甚路线前进，脚下却跟着牛走。每想到我的口是脚非，我直冒冷汗。哎！这牛粪拾得我不仅要斗智斗勇，还胆颤心惊的。现在虽早不拾牛粪了，但还会经常梦见拾牛粪的情景。谁能告诉我，这童年的烙印怎样才能抹去？
《北方农耕文化拾零》编著范俊来先生简介
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