赞美山东煎饼
朱 华
世世代代的特产，
养育了齐鲁庶民；
轰轰烈烈的支前，
成就了淮海战役；
辛辛苦苦的奉献，
渡过了三年自然灾害；
层层叠叠的爱意，
滋养了孔孟之乡文化；
卷卷裹裹的包容，
成就了好客山东的心胸。
情在山东煎饼，
美在黄海之滨！
石磨的功德，
我们永记；
鏊子的奉献，
我们永存；
母亲烙煎饼的身影，
我们永恒。
沂蒙煎饼，
渗透了东夷文明，
煎饼，你永远活在我心中！
2023年8月22日于临沭
