我生下来嘴就大。听二哥说我从小就爱笑，笑起来更显得嘴大，特丑。可我父亲却说我嘴大，有福。我就问父亲：“我有啥福？”父亲说：“古语讲，眼大观六路，耳大听八方，嘴大吃猪羊。你有口福呗！”      

       我的确有口福。小时候家里穷，七八口人围着小方桌吃饭，常吃的主食是地瓜面煎饼、高粱面窝窝头、玉米面稀粥，天井腌着一大瓮红白萝卜和白菜邦混合的咸菜，最好的菜就是炖上一锅白菜粉条加豆腐，有时还加上一点炼过猪油的油渣子。饭前，母亲总是单独把饭菜给我盛出来，让我在另一张小桌子上吃。我的饭菜吃不了，而父母亲和哥哥姐姐们则只能凑合着吃个半饱。正在长身体的三姐不得不端着碗凑到我面前赚点小便宜。        

       记得有一次，那是一九六三年的秋天，轮流在大伯、叔叔家管饭的爷爷轮到来我家吃饭。那时，爷爷已八十多岁了，各家都是拿最好的饭食照顾老人，母亲特意熬了一小砂锅小米面稀粥。我爷爷在屋外间方桌上吃午饭，我在天井院子里玩耍，三姐坐在屋门口饿得昏昏欲睡。只听到爷爷在屋里喊道：“小四子，快来吃饭！”听到爷爷叫我，我三步两步蹦到爷爷跟前。爷爷左手端着大半碗稀饭，右手攥着我的小手，抖动着灰白胡须对我说：“小四子，你把这碗稀饭喝了…

        一九七二年那年暑假，为了让全家吃饱饭，父亲让我和他用小推车捆上生产队分的谷子，翻山越岭去外地用谷子换高粱。父亲推车，我拉车，艰难地从滴水泉到杨家店爬到山顶，父亲对我说：“前路就全是平地了，你把拉绳拴车上吧！”我摸了摸自己被勒得生疼的肩膀，看看父亲苍老的面庞和瘦削的驼背，又转身眺望着北方一望无垠的平原地带，心底里涌起了无尽的惆怅。也许我真的命中有福，我们在杨家店用谷子换高梁时，竟遇到了叫二姑的没出五服的亲戚。二姑和姑夫不但帮我们用两麻袋谷子换到了四麻袋高粱和玉米，还在午饭时让我父亲喝了半斤景芝白干就腌鸡蛋，临走又送给父亲二十个小米煎饼。依依临别，满是亲切，满是感激！我父亲说：“有这四麻袋粮食，再加上今春采的羊角叶，够全家一年的口粮了。”      

        论有口福，还是一九七三年的春节。那年村里的工值高，粮食也丰收，我呢也考上了高中。过春节时，父亲去集上买了肉和鱼，家里还出了二十斤豆腐。父亲说：今年他要大显身手做一桌博山饭庆祝一下丰收年。大年三十下午，父亲、母亲和大哥忙得不亦乐乎：炸鱼、炸肉、炸豆腐、豆腐箱子、藕盒子，光丸子就有猪肉、牛肉、豆腐、绿豆丸子好几种，一大砂锅博山酥锅里还放了四个猪蹄子。回想起来，那年全家的欢声笑语，真甜！那年的年夜饭，真香！初夕夜的鞭炮声，真响！      

       岁月匆匆，时光荏苒。一九七七年底国家恢复了高考。当一九七八年初春，我来到博山上学时，脑子里回想起了父亲说过的一句话：吃了博山饭，围着天下转。从农村来到城市，正值青春年华的我用周末的闲暇时间，全身心地锁定了博山这座自幼心仪的神秘之城。两年半的时间里，税务街，西冶街，大街，县前街…我街街都去。青龙山，白虎山，峨眉山，小顶山，双山…我山山必到。古老的颜文姜孝文化、孝妇河畔三文人的赵执信故居和博山秀丽的山山水水，自然让人流连忘返。那鳞次栉比、香气四溢、让人目不暇接的饭馆酒肆，更是叫我馋涎欲滴。     

       然而，人算不如天算。一九八O年六月，毕业分配通知下来后，我被分配到了张店工作。那年代，张店可比博山差一大截呢！我心想：这辈子别做吃上博山饭的梦了！于是几十年来便死心塌地的做起了张店打工人。

       时光匆匆过，转瞬已过中年。心想，退休后可有大把时间去逛博山，吃博山，做做博山梦，过过博山瘾了吧！不料三年新冠肺炎疫情，又让几十年的夙愿成为泡影。      

        但谁又会想到人在家中坐，福从天上来。二O二三年春天，大淄博可真应了“百年未有之大变局”这句名言神断。淄博烧烤突然红遍齐鲁大地，省市新闻，央视媒体，抖音平台，满满的淄博美食。北上广深网红大咖频频造访，天南地北学子商旅蜂拥而至。政府抓住商机流量适时出台各种便民服务举措，抢修道路、增设大型停车场地、开通周末专列、举办大型“烧烤节”。我所居住的生活小区“八大局”爆红之后，周边逐渐形成了“美食一条街、”“书画一条街、”“中医药一条街”和“中医药夜市义诊专场”为核心的“三街一专场”多样化、品质化、规模化便民服务格局。五个月来，八大局“三街一专场”天天人如潮涌连续网红爆棚，日最高客流量达30多万，荣登国内网红榜首。“淄博赶烤”流量的聚增也使鲁菜的源头--“博山菜”这块金字招牌越来越响亮，越来越普及，走进了张店各个网红店铺，受到了来自全国各地游客的青睐，政府也在餐饮行业上对“博山菜”进行主打品牌宣传，赢得了餐饮市场的普遍赞誉。      

       从今年三月初开始，每天早晨，我都会走出家门来到八大局的“三街一专场”欣赏体验游人如织的盛景，置身街上那数百家商铺门前，热望着以大学生和年轻人为主体的消费人群潮来潮去，倾听欢声笑语中的青春律动！此时此刻，我不知不觉地又回到了年轻时的感觉。当我迈着轻快的步伐，大踏步的走在这满满人间烟火气的街巷之中，真的心里很踏实、很满足、很美好。这也使我深深地感到，在祖国改革开放的大潮中，在淄博历史沉淀的美食里，在淄博烧烤爆棚的热搜里，淄博这百年一遇的宏大奇观，不正是淄博人世世代代围绕“吃上淄博饭，围着天下转”的外在体现吗？

        是啊，在这个火红的年代里，人们的衣食住行、消费档次，不断走向高质量、高品味、高体验。在生活日新月异的变化中，人人都感受着时代的温馨，品尝着生活的甜蜜，向往着未来的美好。而在这温馨、甜蜜、美好时光里，不仅仅只是滿足和圆上了我“吃了博山饭，围着天下转”的半生梦，也不断满足和提升了像我这样千千万万个普通人的不同物质文化需求。