洪湖美食---荷叶炒鸡蛋

胡权儒（湖北洪湖）

碧圆切细柳丝长，葱白椒红嫩蛋黄。

若是青莲来对影，三天醉卧也无妨。

洪湖美食---荷花酥

胡权儒（湖北）

花瓣如舟呈嫩红，蛋青敷面裹香葱。

炼丹神火热油烫，欲滴馋涎脆味浓。