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北方农耕文化拾零
范俊来
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上篇 民间活动
摇耧/范俊来
种莜麦/范俊来
种向日葵/范俊来
扎笤帚/范俊来
养猪/范俊来
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养狗/范俊来
养猫/范俊来
捕鸟/范俊来
拉风箱/范俊来
担水/范俊来
压粉条/范俊来
炸油糕/范俊来
扎霍乱子/范俊来
拾撂炭/范俊来
打阎王/范俊来
翻新年画/范俊来
点油灯/范俊来
扎荒杠/范俊来
制土坯（脱墼）/范俊来
打井/范俊来
赶牛车/范俊来
采蘑菇/范俊来
盖房/范俊来
种葱/范俊来
骑自行车/范俊来
赶马车/关中尧
编笊篱/马秀玲
打仰尘/韩丽明
榨油/韩丽明
做寿材/韩丽明
做游戏/韩丽明
耍水/韩丽明
推碾子/韩丽明
搂柴禾/冷丁
割枳芨/殷煌文
刨山药/张志军
拔草/张巨峰
拔麦子/张巨峰
放羊/张巨峰
做鞋/彭文礼
割莜麦/彭文礼
杀猪/喇嘛哥
洗澡/喇嘛哥
铡草/贾振声
捆个子/贾振声
捡麦穗/贾振声
咬虱子/贾振声
拾牛粪/贾振声
打连枷/贾振声
画墙围子/李兴盛
盘 炕/张志义
压栈/刘连根
放夜牛/白石
场收/白石
剪窗花/高学娥
蒸馍馍/高学娥
凿腊八冰/高学娥
过八月十五/高学娥
捏面人/高学娥
采艾草/高学娥
办丧事/赵士岱
串门子/刘明礼
酿醋/甘平
盖粮印/王骏章
钉马掌/张兰洲
办婚事/杨不扬
熬糖稀/王成海
交公粮/王成海
耕地/张书亮
杀猪/武俊丽
下篇 民间匠人
石匠/范俊来
木匠/范俊来
铁匠/范俊来
铜匠/张继梅
白铁匠/范俊来
篾匠/张继梅
弹匠/张继梅
窑匠/张继梅
毡匠/韩丽明
毛毛匠/王骏章
钉盘碗/范俊来
阉猪匠/张兰洲
泥瓦匠/范俊来
罗儿匠/高仝才
鼓匠/韩丽明
皮匠/马少东
榨油匠/张志军
剃头匠/杨东升
担水（11）
范俊来
我是家里的唯一男孩，从十二岁开始，就给家里担水。刚开始担水，我用的是一副木制水桶。对于我这个力气还不够大的小男孩来说，这副木桶太重了，担空桶就觉得有点吃力，每次担水只能担少半桶。对于一个在同龄人中个子不高的我来说，家里那条扁担的钩绳太长了，担起担子，桶底离开地面还差了一大截。我想了一个让钩绳减半的办法：将扁担钩绕过桶梁挂在钩绳上。好在水井离我家不算远，大概二十几米。可就是这么近的距离，我还得在途中歇一次脚。我担水时被压得不但缩脖子，而且龇牙咧嘴，走路摇摇晃晃，这种形象成了别人的笑谈，曾经有人当着我的面，学我担水的那种滑稽样子，让我十分难堪。还有人说，我个子没长高是被这副水桶压的，甚至有人说，我的罗圈腿也是担水造成的。
后来，由于城壕外那个大坑持续蓄雨水，我家门口那眼井的水质变得不能饮用了，只能到离家较远的另一眼井去担水。这眼水井在城关公社的大院内，是一眼新打的水井，水量比门口那眼井大多了。
担水的路途远了，妈妈怕我担那副又大又沉的木桶累坏身体，就咬牙买了一副镀锌铁皮做的水桶。我清楚地记得，在其中一只桶上面，有一串十分醒目的数字：“4.99”。我心里明白，买这副水桶，花了家里十元钱。这笔钱，需要卖一个夏天的鸡蛋才能赞起来。“4.99”是用黑色油漆写的，它不仅永久地留在了桶上，而且还深深刻了在我的脑海里，每当别人借这副水桶担水时，我在老远就能认得它。
原来使用的那条老式扁担，不但没有了弹性，而且又笨又沉。 有了新水桶，我又让妈妈买了一条新扁担，这条扁担是用一根竹子一剖两半做成的，比原来的轻巧多了。我用粗铁丝窝了若干个8字环，使其成为环链，再把旧扁担的扁担钩拆下来，重新做了两条钩绳。用环链绳替代牛皮绳的钩绳简单多了，其重量也比原来的轻了许多。我还用粗铁丝做了一对挂钩，将挂钩钩在不同的8字环上，就能调节出好几种钩绳的长度。
自从有了新水桶和新扁担，我担水轻松多了。起初，我对步伐与扁担颤动的规律没掌握好，不但有溢水现象，而且肩膀也很累。没过几天，我就掌握了规律，担起水来轻松自如。再到后来，双手不用扶扁担也能走得很自在。为了显摆，我经常在人多的时候，把双手插入裤兜里，任凭扁担在肩上有节奏地颤悠，在扁担末端向上翘的时候，轻轻地一耸肩就能完成换肩的动作。每当这个潇洒的动作引来路人的注目时，我心里美滋滋的。
每天早晨，我先把家里的水缸担满，然后才能上学。家乡有个风俗，大年初一不担水，有的人家初二初三也不担水。所以，每年到除夕的早晨，家家户户都要把自家的水缸装得满满的。这一天，不但担水的人多，而且能把井里的水用完。水井见底后，每次用“篼子”提上来的水，不但量少得可怜，而且浑浊。这里所说的“篼子”是方言，是指从水井里提升水用的容器，模样与水桶差不多，但容积比它小。在它的梁上系一根绳子，其长度略大于井的深度。提水时，人站在井沿上，用绳子把“篼子”顺到水井里，等灌满水后再提上来。一般情况下，提两“篼子”水就能灌满一只水桶，一担水需要提四“篼子”水。
可能有人会问，为什么不使用辘轳提水呢？使用辘轳有两个缺点，一是提水效率低，二是公共使用的绳索没人爱惜容易丢失。我担水的那眼井，井口比较大，一次可以同时容纳六七个人提水，比辘轳提水效率高多了。但这种提水方式有一个缺点，担水者必须自带“篼子”。我长大后有了力气，干脆就把水桶当“篼子”用，每次担水只带一根绳索，减少了带“篼子”的麻烦。
担了几年水，我有了经验，每年到了除夕这天早晨，担水的人比平时要多好几倍，井里的水早早就见了底，提十几“篼子”水也灌不满一桶，担一担水的时间长得让人无只法忍受。我决定换一种思路，初夕这天不担水了。
在临近年根的时候，我向妈妈提出，除夕早晨不担水，等初一再担。妈妈坚决不同意，她说，过年有好多讲究，比如初一到初五不动生米生面，初一初五初十不动针线，她用好多老风俗、老习惯说服我。我一点也没让步，用人多、水浑、担水用的时间长来说服她。母子俩争得面红耳赤，谁也说服不了谁。我是个不善言辞的人，找不到更多的说法说服妈妈，在除夕的前一天，我多担了一担水，第二天一早，无论妈妈怎样逼我去担水，我就是不去。
妈妈拗不过我，只好作罢。初一的中午，我去担水，只有我一人，担一担水用的时间比平时少了许多，而且水质清澈不用二次沉淀。通过这件事，让我深深体会到，只有打破旧的思维模式，改变原有的观念，才能收到更好的效果。
关于担水，还有一事值得提及，这事与一个人有关。这个人叫李家贵，他不是本地人，人们管他叫侉子。他在国民党统治期间当过警察，文革时被定为历史反革命。他是生产队里的“四类分子”，是文化大革命专政的对象，我目睹了好几次他在批斗大会上挨打的场景。他有个女儿在县城上班，女儿一家不和他住在一处，可能是由于要划清界限的原因。他身体不好，有哮喘病，走路颤颤巍巍，一个人独自住在一间小黑屋子里生活。他家住的地方离我家不远，就住在我担水经过的路旁。我在担水的时候，经常能遇见他。
有一次，我去担水时看到他正在提水，提一“篼子”水中途要歇好几次。我不忍看他一边哮喘一边提水的惨状，顺手也把他的水桶灌满。他感激地抬头看了看我后，吃力地把满桶水倒出一半给旁边的人，担着半担水步履蹒跚地走了。事后，他找到了我妈妈，说愿意出钱雇我给他担水，每担二分钱。妈妈是个实在人，答应了他的要求。自此，我每隔一天就给他担一担水，一月下来，我有了三毛钱的收入。
李家贵性格孤僻，加上政治原因，很少有人和他来往。自从我给他担水以来，他就常来我家串门，与父母说些家长里短的话。他有一定的文化知识，说出话来与众不同。从小到大，我接触的都是社会最底层的人，李家贵是我一生中遇到的第一个高人。社会上各种职业的来龙去脉，他如数家珍。从他的闲谈中，我得到了一个概念：像医生、工程师、教师、警察、国家干部这种体面的职业，一般是要经过进专业学校学习才能胜任。从那时起，我似乎有了梦想，开始思考人生，思考今后如何生存，考虑长大后从事什么职业，娶什么样的老婆，养几个孩子......。 在此之前，我是一个贪玩的人，凡是社会上流行的玩法，不管是大人的还是小孩的，也不管是男人的还是女人的，我都要去尝试。也就是从那时起，我对玩物丧志四个字的内涵有了深刻的理解，彻底告别了我的玩耍生涯。
