我爱家乡哈尔滨的冰雪
作者:马跃宇
我的家乡哈尔滨是一座美丽的城市,自称是冰城夏都。松花江穿城而过,江两岸三十公里沿江公园美景如画。防洪纪念塔、青年宫、友谊宫、江上俱乐部、江畔餐厅点缀其中。垂柳、欧式灯、喷泉、花坛星罗棋布。江边泳者披浪,江中船舶畅行。江北则是美丽的太阳岛和多个湿地公园,还有举世闻名的哈尔滨大剧院。
我小时候每年有一两次全家到江边游玩。到江北划船、浅水区游泳,在江边玩沙子。后来我成家后也是带全家来休闲,松花江就是哈尔滨的母亲河。
亚洲最长的步行街——中央大街游人如织,两旁尽是欧式建筑,地面铺有独特的面包石,这里仿佛置身欧洲。马迭尔宾馆阳台音乐会乐曲悠扬,与哈夏音乐会一样是音乐城的重要展示。冰雪是哈尔滨的重要名片,每年举办冰雪节吸引大批国内外游客,与海南、云南一起是中国冬季最大的游客目的地。冰雪大世界五彩缤纷、气势恢宏、美轮美奂,多次破吉尼斯世界纪录。如最高冰建筑、占地最大冰建筑、用冰量最多冰建筑、最长冰滑梯等等,几年前还曾作为春节晚会的分会场。还有兆麟公园的冰灯游园会和太阳岛雪博会。江边还有多个冰雪游乐场。有马拉爬犁、狗拉爬犁、羊拉爬犁,骑骆驼,滑冰坡雪橇和汽车轮胎。用铁钎支撑滑平地雪橇,如同南方河道里用竹篙撑船。抽冰陀螺,我们叫冰尜。人欢马叫,好不热闹。
现在冰尜做得像大号玻璃罐头瓶那样大。外壳是玻璃或塑料做的,里面装有彩灯,旋转起来会嗡嗡发出很大的蜂鸣声。由于冰尜很大,抽起来是个力气活,也达到了锻炼身体的目的。
小时候在家附近街道的冰上抽冰尜、在冰坡上打爬犁。上街买一些重的东西也是拉爬犁,因为那时路上很少有汽车,时常过马车。没有人清理路上的冰雪,拉冰爬犁和滑脚滑子正适合。
在溜滑的冰坡和冰棱上骑自行车和开车也是要技术的,南方朋友可能不太适应。就如同我们在云贵川陡峭急转弯的盘山路上开车也是非常困难一样。
冬天夜晚,外面零下三十度,我们家里有暖气供应,温暖如春。穿着单衣裤吃冻梨、冻大柿子和冰棍雪糕。
说到冻梨,还有个有趣的故事。我年轻时在北京航天部三院工作,到关照我的支师傅家串门,聊到东北的冻梨是黑色的,她七八岁的小儿子不信。我说以后给你带来一些让你看看。春节探亲后,我返回北京,带了一些冻梨给她的小儿子,让孩子开了眼界。
下雪后,大人带着孩子一起到户外堆雪人。在小区里,街道旁经常看到居民和商家堆的雪人,用煤块做眼睛,带上红布围巾,栩栩如生,活灵活现。今年在江边音乐公园,官方做了一个超大的雪人,成为市民和外地游客的拍照打卡地。
中央大街上的马迭尔冷饮厅的冰棍也格外好吃,牛奶特别多。不仅春夏秋季要排队购买,即使是冬天零下二十度,也有很多人买。我常开玩笑说,重庆人夏天酷热吃火锅,哈尔滨人冬天极寒吃冰棍,这就是地方习俗。
2019年五一国际劳动节期间,我到北京陶然亭公园游览,看到流动车叫卖哈尔滨马迭尔冰棍。我买了一根,并告诉卖家,我是哈尔滨人。
不仅吉林市的沿江树挂出名,我们哈尔滨冬季早晨也是天天有树挂,美不胜收。
我爱家乡哈尔滨的冰和雪,爱她的独特美食和习俗。