神厨姥爷

——谨以美篇献给姥爷的生日礼物

文/王恩钰

        我的姥爷是一位普普通通家境一般的68岁老人。别看他顶个大肚子，身高只有168厘米，但姥爷的本事，可不小呢!人人都夸他做饭的技艺高超，还称他为"神厨姥爷。

       一提起美食，姥爷的眼睛就瞬间亮了起来。他兴奋地打开手机，兴致勃勃地查阅着制作方法。在神厨姥爷”年轻的时候，曾和我的姥姥一起禾经营了一家小吃店”，全国各地的传统菜都有人人吃了都赞不绝口。现在，姥姥、姥爷年纪大了，身体不如以往健实了，精力不如以前充沛了，精神不如以前饱满了，但三十年前想要研究好美食的心却依然没有变过。

          姥爷的做菜技术可是超出众人的，他的绝活——单手切土豆得到了许多人的称赞。只见姥爷拿起菜刀，将土豆去皮，一刀刀切下去，如行云流水般。土豆丝的大小被姥爷控制得“完美无瑕”，就连一滴调味料也不放都觉得是一道人间美味。

        有一次，家里的亲戚为了庆祝表哥高考成功，决定请“神厨姥爷”下厨，“神厨姥爷”一听兴奋极了，心想:我终于可以大显身手了。姥爷迅速拿起“炒大勺”，左手熟练的点起燃气灶，大火翻炒起来。那点燃的火就像姥爷现在激动的心情。

        火苗上下蹿动着，不到半小时八个美味佳肴已经放在桌子上？三下五除二亲戚们把饭吃的一粒不剩，连连称赞姥爷。

         姥姥说:他们年轻时，厂子里有结婚、回请客人时总要请我的“神厨姥爷”掌勺，新郎与新娘家的长辈都会提前三天将菜谱告诉姥爷，姥爷也尽力做好每一道菜。每次吃饭时，新郎都为姥爷包好一个大红包，而姥爷都笑着到:“心意领了，红包就不收了，为大家帮忙我再累也高兴！”

        我的“神厨姥爷”虽然只是一个普通得不能再普通的老人，但我依然爱他……

王恩钰，2011年出生，2018年就读长春市朝阳区45小学。爱好文学、绘画、游泳、花样滑冰。

曾参加全国青少年艺术展演出获奖。