小抻面馆（外一篇）
作者:陈先
劳动，伙食得跟得上——这是一位终日劳作的高级农艺师的体会。
距菜园子不足百米的路旁有一个小小的抻面馆，一个小平房，五张小餐桌，一个小门楼突出在路边，一个很随意的牌匾上写着:抻面 饸饹。
常言道:小药铺里有人参。常吃饭店的人知道，往往都是小饭店的菜有味道。所谓大饭店吃环境，朋友一起吃氛围。他家有几个拿手的小炒，味道好，火候佳，分量足，关键是卫生，厨房基本上是开放式的，任人监督。
小店自然是夫妻店，年龄相貌我就不描述了。两个人也没有明显的分工，谁炒菜谁结账谁跑堂都很随意，对顾客都是同样的热情周到诚实，给人一种宾至如归的感觉。
到了小饭店，没有人会讲究排场，挑一个你最喜欢的，吃多少要多少，有大盘小盘，大碗小碗，都是以光盘为则，否则就会不好意思。浪费，在这里基本是不存在的。
我的那个农艺师朋友，每天都要做繁重的劳动，他每天早上都会来到这里，一个溜肉段，一碟花生米，一瓶啤酒，二两白酒，一碗饸饹，几年如一日。不去小饭馆，干活没劲。
我忙完了菜园的事，每每也去小饭馆，一个小盘姜丝肉，一小碟花生米，一瓶凉啤酒，一小碗饸饹。有点吃不了，强吃。剩了，不好意思。
来饭店的人，多是些劳动者，有种菜的，打工的，也有附近的邻居。他们多是来去匆匆，像我一样甚至比这还简单:一碗饸饹面，随便加一点卤，低着头，呼噜呼噜就吃完了，抬头，买单。连汤都不剩。
也有赶上休息歇工或者专门到这里“找感觉”来的。约上个老友，要上两个菜，一壶老酒喝个没完，说酒话唠酒嗑谈酒事儿，虽然面红耳赤却多半是悄声慢语的，不会像有些地方容易闹事。
他家的菜，他家的面，他家的卤，他家的服务，他家的经营方式，他家的地理位置环境都是普普通通的，也都是具有自己特色的。在这里吃饭，可以找到一种感觉，得到一种享受。
我把话说到这里，如果我的那位农民朋友看到了，就一定会补充说，不要以为去小饭店的都是穷人，吃不起，你问大凡是城郊乡的人，哪家没有几亩地？哪家没有几十上百“个”？我们就愿意到这里来，吃的实在，放心，舒坦！
如果你觉得我或者他说的有道理，哪天有时间过来体验一下，不过提前我要特别告知:一，必须是下午两点之前来（早上你起的多早都可以）；二，吃菜时叫老板来头生蒜……
菜园闲笔作者耳东2022.8.5
☆洮儿河记
华夏神州，泱泱大国 ，地大物博 ，山川密布，其中大江大河知其名闻其浩者不计其数。而谓“洮儿河”者，地处边陲，乃区区一支流也，古往今来，罕见经传。然余受其惠泽濡养，感恩至深。同时，余也非名人志士文豪骚客，当属无名一小卒尔。小人物颂小溪，既无案牍遣令又不欲昭示于众，故无惧文人墨客讥嘲，闲暇之际信笔由心，以释怀潜性者矣！
洮儿河者，起于群山，终于平原，由北向南，激流勇进，曲折蜿蜒，奔腾雀跃 ， 一往无前，由涓涓细流而汇入洋海。历经千沟万壑，千载百年，一路孕育大湖小泊，滋生无数生灵，濡养万顷土地，造化沿岸，生机勃勃，气象万千。
北国特色，四季分明。洮儿河因季节不同而景色迥异。春天迟至,大地复苏,万物迫不及待,争先恐后萌生,流水荡涤坚冰，一泻千里，顶雪之柳绒，披凌之香草，衔霜之麻雀。夏天骤然而至，万物盛极。大河雄浑，原貌尽展，浩浩荡荡，岸畔百花盛开，百鸟争鸣。秋色所至，水清流缓，落英沉碧，万紫千红，锦绣斑斓。严冬北国，冰封万里，江天一色，玉带蛟龙，蜿蜒无澜，壮美庄严。其景色亦伴随人心变化，乐可抒怀，愁可解忧。一条大河，万般景色。其集水库而灌良田，通水道以充江海，发自深山，一路葱茏，孕育红城，润泽松原。其奉献于世，造福于人，功德无量，笔墨不可数也。
然则若偶遇雷雨天气，彼在其岸，顿感雷霆万钧，狂风大作。虽无惊涛骇浪也是浊流汹涌，腥风血雨，扑面而来，河面之上狂风肆虐，犹如脱缰野马愤怒撕扯纠缠，平素柔情万种，小鸟依依之柳枝榆藤，顿时冷酷无情，化作皮鞭，迅疾残暴，抽打脸颊。相伴乌云滚滚，天色骤变，本是朗朗乾坤，刹时暗无天日，漆黑如墨，身边树丛瞬间化作祟祟魅影，一时鬼哭狼嚎，河水咆哮，阴森恐怖。虽无折樯断櫓之力，却有摧堤吞城之相，令人胆寒！
须待晴日。北方素干旱少雨，多半乃晴空万里，云展穹阔，水天一色。涛涛河水，碧波荡漾，翔鸥游禽，浮萍岸柳，游客戏流，钓翁垂弦。或聚三五好友，携子拥妻，熟食若干，鲜啤一桶，条件优渥者，可备烧烤用具，于流水之畔，树荫之下，席地而坐，听水言而沐风语，开怀畅饮。到兴处可以载歌载舞，放浪形骸。此时此刻，但见袅袅青烟嫣然如泼墨写意，但闻娓娓长调悠然陶醉畅怀，但赏爱妻娇憨孩童嬉戏追逐，但感友情珍贵社会安宁，其乐何及！
噫乎！余生于斯，长于斯。几度迁移，居于其畔，幸哉。洮河未老，余已暮年，谨拟此文，以弘扬河德，致敬古人，感戴社会尔也。
耳东丙寅初冬作于南粤静默之居
作者陈先，男，内蒙古人，常居海南，退休干部，党员，大学文化 。
多年从事文字工作，主办过中级法院的内部刊物。本人酷爱读书写作 ，但是没有受过正规的文学教育，文学功底不深 、文章修辞不规范、文学创作没有建树。写东西也多是笔随心生，信马由缰 只为修身养性，不求精到 :
“年逾花甲人 文坛小学生 ”而已。
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