为什么说高山云雾出好茶？ 高山地区，多植物群落。当雨水落下后，会通过植物落叶逐渐流到地面，再渗透到茶园土层中。于是培育茶树的土壤腐殖质含量高、肥力足且茶树所需的各种营养成分齐全。高山还意味着海拔高，日夜温差大，光合作用积累的有机物远多于呼吸作用消耗的有机物，因此高山茶的内含物质都更为丰富。同时，高山地区常伴有葱郁林木、茫茫云雾，于是茶树生长环境中空气、土的湿度较大、水分充足。
喝茶需要精致的圈子，有一方席地围坐，有一个宁静的午后，能放下一壶一杯的小桌，一颗专心喝茶的心。 不会因为空间的大小，影响了茶的味道和喝茶人的心情。 茶人的圈子能有多小？提着快客杯，带上两张小垫子，走到哪，坐着就可以喝茶了。 因为圈子里最精致的，是你那颗爱喝茶的心。
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