这样的正月十五          

                  刘传先

这样的正月十五，拉长了年味，模糊了岁月

大年初一头一天。早上，因为守岁、连夜串门磕头的孩子会忽忽大睡。而大人们则要完成一日三餐的供养仪式，然后出门去给他们的长辈或同辈中的年长者拜年。这也是女性拜年的时机，妯娌间往往结伴，三五成群地在街上走过，相互打着招呼，远远就喊着“过年好”，还不忘了夸赞着对方的衣服。孩子们醒来，会不厌其烦地数下收到的磕头钱，那崭新的纸币的声响，闻起来淡淡的、熟悉又久违的味道，这带给他们接下来的正月里金钱支配自由的向往。本族的同龄小孩会扎堆玩，吝惜于新衣服，他们将娱乐就转成打扑克。只是那扑克牌多是差班的，数量并不确定，连背面的版式也是五花八门。孩子们也管不了那么多，小猫钓鱼、3-5-7、5-10-K也是玩得不亦乐乎。这种玩法是大孩子或青年人所不屑的。他们有的已经辍学务工了，可以吆五喝六的打够级。而拼凑起来的四幅扑克，大小王的背面往往是边角破旧、通体黑亮，但却让每个人趋之若鹜。在我还尚小的身材看上去，他们是那么的高大，有的留长了头发，梳着分头，扮上了时髦，还有的叼上了烟卷，扮上了酷。

年初二是送年，家里轴子要继续供养。按风俗出门的闺女是不允许见娘家的轴子，所以一般是孩子们去走亲戚，家里孩子多的会进行分工，去姥姥、舅舅、姑姑、姨等关系近的亲戚家。孩子们会迫不及待，因为又可以收获为数不多但弥足珍贵的磕头钱了。送年与大年夜一样的程序和仪式，只是一迎一送，放鞭炮吃饺子的时间点要早一些，送过之后轴子要下下来，也不需要守岁了。这一夜会睡得很踏实！

初三开始，出门走亲访友的就多起来了。家里来了贵客或主人不善于喝酒的，家里需要找好陪客，以让客人感受到隆重的接待，这对陪客提出了无形的期望和要求。而串亲戚的客人会给孩子准备糖块，如果客人是吃公粮的，还会有高粱饴、大虾酥，那绝对是身份的象征了。于是这接待规格也不同，陪客是要和客人关系近的，这关系可以是血缘，可以是身份，更重要的是酒量要好，能说会道让客人多喝酒。客人的到来于我是一种期待，更不要说是贵客了，我有个姑姑是老师，姑夫是军医，自是家里的贵宾了。以至于后来他们调动去了很远的城市我都感觉很失落。他们的到来就成了我的期盼，盼着盼着就想自己要成为那样的人。

更早期的困难年代，自己家里都难得吃上白面和鱼、肉，但又要让客人感觉到隆重的接待，这就体现出陪客的水平。我姥爷讲过他们村一个故事。说到有人家里来了客人，只有老婆在家，赶紧去赊了酒，但家里没有白面，就急忙到邻居家去借。而邻居家也只有一小瓢了，正在发愁之际，邻居家男掌柜拍着胸脯说让他去做个陪客吧，这样肯定够了，并吩咐如此这般行事。主人家老婆将信将疑也只好照办，于是将这仅有的白面烙成三张单饼放在盘子里，下面放其它的干粮垫起来，用包袱包起盖好，以防走温。酒过三巡，客人催着上饭，因为做客人需要谦让，要求上饭的意思就是不喝酒了，为主人家省酒钱；还有一层意思是酒为你家省下了，饭可要管饱的，毕竟酒贵饭贱啊。于是女主人端上来用包袱盖着散发着香味的满满一个大泥盘。客人自是不好意思自己去拿饭的，陪客就打开包袱一角，用筷子夹了一张饼递给了客人，自己也拿起一张吃了起来。待客人快要吃完第一张之际，陪客早就估摸好了时机，打开包袱拿出第三张，顺手将包袱盖好，将手中的单饼一撕两半，嘴里假意相让：别放筷子昴，你赛也要赛上这半张！听到这里，熟悉这种推让场景的我哈哈大笑。于是每次和姥爷吃饭，他都会在我放下筷子表示吃好之际，说“赵守庆请客，你赛也再赛一点吧！。”赵守庆是我姥爷的一个远房兄弟的，也是故事中的男主人公了。

我记忆里生活已经没有那么困难，但肉鱼等硬菜，客人做客时还是象征性地品尝，是不能放开享用的。尤其是整条的鲅鱼，更多是样菜，要来来回回上桌好多次。光景不错的家庭，主人会特意将鱼用筷子当客人的面夹断，以示诚意，客人也只能客随主意吃一些了，但如果吃光了盘子，是不受待见的，因为妇女、孩子是不能上炕桌，要待客人用完后，撤下来后再吃的，而那些准备继续招待客人用的菜会收起来。我出门做客，每次母亲都要叮嘱少喝酒。小小样子学大人也盘腿坐在炕上，香槟酒凉凉甜甜的像极了夏天的冰糕味道，但又带些汽泡煞舌头，往往喝了一茶碗推让说不敢再喝了，又没有陪客相劝，于是也无从体验喝醉的滋味了。吃饭时主人往往端上来满满一盘面食，主人会劝着㧅菜，甚至帮你拿起放下的筷子。

从困难时期走过来的人更懂得对生活的珍惜，他们的礼让，尤其是“劝酒”是一种习俗或者说文化。大人们喝酒在于让客人喝好，但这个度不好拿捏，从大众标准里，一个酒桌如果没有人喝倒，说明这个酒席是没有喝好的。倘若主人家热情再加上陪客水平高，客人总是喝得满面红光，连走路也歪歪扭扭，摔倒在路边小阴沟里的事时有发生。下午的街头和年前不一样的热闹。走亲戚的客人要回家了，路近的多是步行，路远的多有自行车。主人和客人围绕着箢子又是一番真诚的推让，客人执意留下一些带来的礼物，主人家一再推让说留了留了。其实礼物多是自家做的面食，贵重一点的无非是蛋糕桃酥之类，但谁又好意思真正留下呢，这是要留待继续串门之用的啊。但主人家不留下一点又显得瞧不上客人的东西，于是会象征性留下几个面食，回添上自家年的。一次次友好、欢乐的串门就在这样的推搡拉扯中结束了。

年前备好的酒菜一是招待亲戚，还一个重要的用途是本家族及有交情的邻里间的请客了。父亲是能干的木匠，那时正值农村盖新房，架梁、门窗户搭要做，娶亲的人家也要添置新的家俱，所以他成了香饽饽。而过年正是他的风光时刻，从初一到十五，他是在酒席上或被请去的路上。出于互请，也要在家里摆酒席，看人来人往，听高谈阔论，对我也是一种乐趣。我也会被吩咐在院子里烧开水，那也是一种乐趣，看火苗呼呼从火炉边窜上来，拿小木条插馒头烤来吃是别有风味的。有人家过年是数算着采购鱼肉的，而能挣又舍得花的父亲总是比别人采购更丰厚的年货，而大手大脚的母亲也从不吝惜做给客人吃，于是客人开心而来，满意而去，其乐融融，其情暖暖。

父亲迷恋喝酒，连早上自己在家都要喝上二两的，只是他自己说喝的都人家的酒。因为在别人家做工，东家是要管酒饭的，而在自己家里喝的，也多是别人送上门来的瓶装白干。关于喝酒，父亲说我们村以前有一个人馋酒，半夜睡不着，经常起来上厕所。后来他老婆起了疑心，怎么每天晚上起夜，于是尾随发现他是去偷偷喝上几口酒的，无怪乎提前打好的酒还没有招待客人就折忽了不少呢。还有一个人去女儿家串门，因为出了正月了，女婿不在家，女儿热情地准备好菜好饭来伺候自己的父亲。结果等女儿端上饭菜时，这人却执意下炕要箢子，说要回家。女儿好说歹说，才弄明白，原来是没有上酒的缘故。我想这结局正应了添酒回灯重开宴了。这两个人都比父亲年长的多，可惜生不逢时，喝酒在他们的日子里竟成了奢华。

正月里有的村会搭台请戏班子唱戏，对于本村人来说是几家欢乐几家愁了。一唱戏，少不了四乡八里的人来看，而这中间就有不少亲戚道里，碰见了不拉到家里招待是过意不去的。而孩子们则有了更广阔的玩耍舞台，在中午或晚上没有演出时可以到舞台上面撒个欢，在台柱下躲猫猫。更开心的是压岁钱有了用武之地，可以买买买，那瓜子是五香多味的，气球是带着哨响的，玻璃球五颜六色要凑齐的。玉米棍棍是入口即化的，竟然比过年吃腻了的白面要香甜。还有那粘牙的粮葫芦，可以交过钱自己来挑选，我总是拿捏不定哪支更好，只能接过货郎代为挑选的那支。

年后的日子就这样一天天的过去，随着勤劳人家开始下地或在外上班人的返程，空气里年味正在变淡。正月十一是庄稼生日，要一早在院里用做饭的锅底草灰撒一个大大的圆圈，在里面摆贡品、烧纸，还本撒上小麦高粱玉米谷物等。我猜测那是祈求管理庄稼的神仙保佑新的一年五谷丰登吧。

正月十五这一天饭菜也是丰盛，只是不吃元宵，晚上仍然是饺子。我那时不知道这个节日的由来和说法，只知道这一天晚上要放鞭炮，而再往后基本没有这样欢庆的节日了。晚饭后，母亲会点上小油灯，到家里各个地方、角落甚至猪圈照一圈，我问这是做什么呢？母亲不识字，只能说你没有看见茂腔戏里赵美蓉观灯吗。我虽然去看戏，但是从来没有认真听过，只是看他们进进出出，也只知道中间是黑脸的包黑，那边上的自是王朝马汉了。至于赵美蓉，我是不懂的，甚至以为是姥爷村上的人。心理更疑惑她为什么要“关灯”呢？我知道母亲无法解答，所以也不去多问了。于是一边好奇地跟在她硕大的身后，一边担心会在黑暗的角落里窜出什么东西来。

一年到头，农家为这短暂的几天的欢乐，花去了几多的精力、几多的积蓄，可能只有自家清楚了。从吃过年三十的饺子，他们就要盘算下一个年头的日子啦。正月十六，已经出嫁的姑娘会要再次回娘家的，她们一直在忙碌做菜做饭接待，这一天可以回家享受下被娘家接待了。也意味着那些来来往往的串门、请客、唱戏就基本告一段落了。虽然还是正月，但年似乎是过去了。

而对于贪玩的孩子们，是既盼又怕正月十五这一天的。因为过了这一天，心里慌啊，要检查作业准备开学啦。等到孩子们穿着新衣服坐在教室里，翻开带着油墨清香的课本，里面有着和年画上一样的插画，上面冰雪初融，燕子归来，杨柳吐绿！

春眠不觉晓，处处闻啼鸟。