汤 鹏
1969年初的春节，作为插队第一年的知青，我们积极响应国家号召，留在农村过“革命化”春节。尽管非常想家，但是“革命”意志最终占据了上峰。生产队老队长是个非常重情义的人，知道我们这些年轻人留下过年，怕我们孤独受委屈，专门召开队委会会议，商量如何解决知青的年饭问题，最终决定从大年三十到初五，各家轮流坐庄，热情的老乡们高高兴兴地接纳了我们。
有生以来第一次在农村过大年，知青们显得格外兴奋，毕竟都是17、8岁的大孩子，好奇心彻底战胜了想家的念头。
大年初一早晨，因头天晚上“山干冲”喝得昏头昏脑的我，被老队长的敲门声惊醒：“起床啦，来家吃汤圆”，我立刻翻身下床，赶紧洗漱一下就直奔老队长家而去。
掀开高粱杆编织的防寒门帘，满屋热气腾腾，一种特殊的香味扑面而来。队长的老婆正在草锅上忙的不亦乐乎，庞大的铁锅里漂浮着拳头大小紫色汤圆，香味就是从这些汤圆中挥发出来的。
从小到大在家里大年初一吃的都是白色糯米粉做的汤圆，里面包上芝麻糖糊。可是队长家的汤圆怎么是紫色的？队长很快就明白了我们的疑惑，立马解释：“我们这里都是旱地，买不到糯米，当地有个习惯，每年都会在玉米地旁边种点糯高粱，就是为过年吃汤圆准备的”，我恍然大悟，原来这汤圆是糯高粱做的，难怪如此香气扑人。
大家围桌而坐，不一会儿，每人面前一大碗汤圆就位，我们几个迫不及待地开始大快朵颐，高粱汤圆外皮糯香柔软，里面用荠菜豆腐做馅，咸淡适宜，胃口大开，连吃两碗，依然意犹未尽。老嫂子还要给我们加，实在是吃不下去了，老队长却欲言又止，好像要提醒什么。第一次吃高粱汤圆，没想到如此美味，大家吃饱喝足，高高兴兴回到知青之家。
没想到接下来的几天麻烦了，天天肚子饱涨感，再美味的佳肴也没有胃口，大便十分困难，有一位女知青，连续三天没大便，腹胀如鼓，最后还是请大队医生灌肠才解决问题。我这才明白老队长那天为什么欲言又止的原因，高粱汤圆固然好吃，但是不易消化，很容易引起大便秘结。
从此以后，我再也不敢多吃高粱汤圆了，但是那糯香的味道，却永远留在脑海里
2023.2.5（元宵节）
