家乡的酸菜

作者/激情澎湃 演播/智慧

酸菜一一东北人家的普通食物

冬天里的一道美食

立冬之后

家家腌制酸菜一缸一缸

撩开了我思乡的味蕾

母亲是腌制酸菜的高手

第一场雪花让小村幸福在潮湿的泥泞里

母亲挑选个大有心的上等白菜

砍去菜根和老叶

放于室外晾晒几天

家里腌上一大缸酸菜

整个冬天就不愁缺菜吃

酸菜吃在乡风习俗里

炖的炒的，包饺子百吃不厌

朴素岀高雅

生活出亲情

酸菜的腌制

是百姓在贫困中凸显岀来的智慧

母亲在酸菜的味道里

缝补岀一种领悟

劝导孩子们要惜囗惜福

母亲腌制的酸菜经嚼耐咬丝丝透亮

成为舌尖上的美味佳肴

当生活走向美好

酸菜粉条炖猪肉很让人回味

酸菜的美味让人怀念母亲的村庄

怀念美好的童年时光

怀念故乡酸涩清淡的味觉里

母亲暖心暖胃的身影……