腊八冰
文/景峰
腊八是很重要的一个节点，是春节将至的征兆，故有过了腊八就是年的说法。 腊八喝腊八粥，很适宜在寒冷的天气里保暖脾胃，有益健康。同时，腊八也赋予了祈求丰年，寓意吉祥的含义。又逢腊八，使人不由想起腊八冰。
儿时在乡下，每当腊八的前一天，邻居刘大叔总带着孩子们去沙坑刨冰。那时没有砖渠是土渠，隔一段就有一个沙坑(涝坝)，最大的是马家沙坑，秋天浇过水后积水成冰，冰层特别厚实。刘大叔抡起洋钩(尖子)，在冰层上上下猛刨，一会就刨出一堆大小不等的冰块。他用手背擦一擦头上的热汗，然后拿起一块冰块说，有成子你们看，冰块内谷粒麻麦打堆，来年一定是个好收成。我们几个孩子凑过去一看:透明的冰块内有密密麻麻簇拥的大大小小的颗粒，真的还像谷粒麻麦……刘大叔放下手中的冰块，让我们去捡刨下的冰块。我和建设儿把大小不等的冰块放进小筐内，细细地去看，觉得那不是冰块，而是一堆堆谷粒麻麦，在夕阳的映照下闪烁光彩，我们心里别提有多高兴了。
冰块带回家，母亲把它放在面盆里消。一夜过去，冰块全消成了清凌凌的水。早晨，母亲把清水倒在柴火烧的铁锅内，开始煮腊八粥。那时乡下生活条件差，腊八粥只有小米和窝葫芦两宝，尽管不能与今天的八宝粥相比，但味道是那样的香甜可口。我喝了一碗又一碗，心里是那样的温暖……母亲说腊八冰消水煮的粥接地气，暖身体，一年到头少生病……
现在生活条件好了，自来水、液化气煮腊八粥，食材越来越丰富了，味道越来越浓郁了。尽管如此，让人总是思念乡下母亲用消冰水煮的腊八粥，虽然比较单纯，但是格外暖心……
作者简介:李茂锦，笔名景峰，系中国作协会员、中华诗词学会会员，历任敦煌报社副总编，敦煌市委外宣办主任，敦煌市文联党组书记、副主席，敦煌市作协主席等职，擅长古典诗词创作，精于各种文体，勤于笔耕，收获颇丰，诗歌、散文、小说形式多样，内涵丰富，文笔朴美，雅俗共赏，为敦煌文化的践行者和引领者。 
