捣练子/油麦菜

                   李 庆 和

油麦菜，切成段，凉拌清炒放大蒜。

鲜嫩爽口清香浓，阖家欢笑连声赞。

注：1、油麦菜别名：莜麦菜、生菜、苦菜。

         2、油麦菜性凉，味甘，归胃经。营养成分：含有蛋白质、胡萝卜素、多种维生素以及钙、铁、砸等微量元素。食疗功效：油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿除湿、促进血液循环的作用，对小儿湿疹患者有一定缓解作用。

二0二二年十二月二十五日于通州