鲁菜经典   芫爆肚丝

鲁菜经典 芫爆肚丝

布建忠(小布丁)

厨师是创造文明的无名英雄，

独具匠心的鲁菜，

离不开执着敬业的人。

弘扬烹饪技艺，

生活因你而精彩。

目光踏着轻松的步履，

走在泉水浸润的花园。

坐西朝东的餐馆，

早早没有了空位。

一道别致的佳肴，

让我们分享家的味道。

出神入化的刀工，

慢慢切割岁月的痕迹。

薄厚相宜的外形，

为鲜嫩适口增加了无穷的魅力。

爆炒的掌控，

是厨师成名的台阶。

味与道的探索，

需要用汗水浇灌梦想的幼苗。

舌尖上的味蕾，

一次次体验美食的愉悦。

躺在热锅里的食材，

融入了厨师苦苦追求的希望。

现代人的生活，

相互依赖成了无法解脱的绳索。

一盘美食的诱惑，

足以俘获我们飘浮的心。

       注1:芫爆肚丝是山东省传统的地方名菜，属于鲁菜系。菜色白绿相间，口味鲜咸微辣。肚丝柔韧，香菜味浓。该菜品通过翻炒的烹饪方法制作而成。聚乐轩鲁菜馆所做芫爆肚丝，做工精细、味道纯正，嫩、滑、甜、香，受到广大消费者充分肯定和好评，成为传承鲁菜的一道特色名菜。济南聚乐轩鲁菜馆友情联系电话13210512359.

       注2：本文作者布建忠系山东省作家协会会员、济南市作家协会会员，＜都市头条济南头条＞签约作家，＜山东广播电视报＞专栏作家，＜舜网文学＞驻站作家，＜中国诗歌网＞、＜网络诗歌网＞、＜中华诗歌网＞、＜中国微型诗歌网＞等媒体会员、论坛元老及特邀作家。

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