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2022-08-09 14:31:26 12038阅读

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宝鸡，凭什么与世界“干杯”

来源：广播宝鸡

历史上，宝鸡有两个站在发展前沿的辉煌时期。

（王金宏摄）

一个是3000年前的宝鸡周原，是一座十万人的“世界之都”。从这里出土的大盂鼎、何尊、大克鼎、逨盘、折觥等诸多“禁止出国出境展览的青铜器”，被誉为“中国制造”最早的巅峰之作。

另一个是被津津乐道的近代工业史。国家“一五”和“三线”建设时期，共27户大中型企业在宝鸡建成投产，确立了宝鸡“装备中国、走向世界”的底气和自信。

而这两个时期也成就了当今宝鸡最为著名的、独一无二的“国字号”招牌：“青铜器之乡”和“中国钛谷”。

（2022宝鸡(青岛)啤酒音乐美食节开幕式）

8月8日，2022宝鸡(青岛)啤酒音乐美食节宝钛之夜将在中华石鼓园青铜器博物院前隆重开启。从“鼎簋觚觯匜簠觥卣”到“钛镍钨钼钽铌铪锆”，这是一次跨越时空的碰撞。

这几天晚上，宝鸡青铜器博物院在啤酒节炫酷的舞台灯光衬托下，绚烂至极、流光溢彩，彰显着“与世界干杯”的自信和勇气。也不知博物院里那些堪称绝世经典的青铜器是否也会发出同样的共鸣：一直以来，这里都是一座开放共享、创新融合、包容友善、宜古宜今的活力之城。

时光回溯到距今3000年前的西周王朝，其城邑周原，现今陕西关中地区的凤翔、岐山、扶风一带，当时商业繁荣，农业、手工业发达，尤其是青铜制造工艺精湛高超。因此，周原所在地的宝鸡也被称为“中国青铜器之乡”。如今，在宝鸡出土的两万多件青铜器中，最为普遍、功能划分最细致的莫过于酒器，按照使用方式的不同，分为爵、角、觯、斝、尊、壶、彝、觥等多个器种，其中最著名的酒器当属被誉为“中华第一尊”的何尊。从这些青铜酒器中，足以见宝鸡酿酒历史源远流长、以及酒文化的绚烂辉煌。

数千年来，宝鸡以酒为媒、与世界握手。唐朝时期，西凤酒的前身柳林酒，就曾沿着丝绸之路销往西域，受到丝绸之路沿线国家的热捧和青睐。

在中华石鼓园所在地石鼓山下，有一条“陈仓老街”，和其它城市类似的特色街区不同，这里除了擀面皮、扯面、臊子豆花等宝鸡地方小吃，还容纳了酸辣粉、成都串串、广东肠粉等全国各地的知名美食。宝鸡，就如这条老街一般，包容万象，百味丛生。开放包容，一直是这座城市的精气神。作为一座因工业而兴的城市，宝鸡人不排外、不欺生，大家都能在这里找到回家的感觉，找到成长的舞台。从公元前到现在，开放包容让也这座城市创造着无限可能。

当考古专家感叹：怎能想象，宝鸡先人们在三千多年前，竟能制作出如此复杂和精致的青铜器！同样的感叹也来自于宝钛集团，由宝钛研制生产的钛合金载人球舱“奋斗者”号载人潜水器，曾在马里亚纳海沟成功下潜10909米，创造了中国载人深潜的新纪录。

如今，在宝钛集团的引领下，“宝鸡.中国钛谷”已集聚了530多家民营钛企业，钛材和钛制品供应量占到全国的60%,占全世界的20%，钛产业规模居世界第二、全国首位。宝鸡已成为世界上屈指可数的以钛为主，钨、钼、钽、铌、锆、铪等稀有金属加工材并存的金属材料加工、销售、研发基地。据统计，截至目前，宝鸡钛产业集群专利申请量连续八年以10%的速度增长，钛产业专利量位居全国第一。

古有青铜器、今有钛合金。穿越历史氤氲，走过大街小巷的人文烟火气，从古时“会须一饮三百杯”的市井酒肆到今天“与世界干杯”的全民共享和狂欢，宝鸡人的酒有故事、有情怀、有精神、有奋斗。相信，在厚重历史的加持下，宝鸡啤酒音乐美食节这一品牌，一定会得到不断的丰富和超越，宝鸡“开放与包容”的城市名片，也将愈加熠熠生辉。

宝鸡(青岛)啤酒音乐美食节，让更多人爱上这座城。

记者：滕阳

编辑：徐烨彤 | 审核：娄利平杨晓伟滕阳

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