冰糖山药
——写在父亲节
文 / 孙淑贞
每当冰糖山药上市，我都会买上几支尝尝，晶莹剔透，褐里带黄的冰糖山药总能勾起我对往事的回忆。
六十年代末，我们国家的生活水平还处于低谷。我家也同亿万国人一样，靠父母微薄的工资勉强维系着一家六口人的生活。
小时候，我身体不好，每年都得去几次医院，而每次都得十天半月的。记得有一次医生开了药方，父亲望着手里的缴费单掏遍衣裤所有兜勉强凑够二十几元的药费，那可是父亲半个多月的工资啊！当我和满头大汗的父亲走出医院，看到门前几个推车的小贩儿吆喝着一毛钱一支冰糖山药，我多想让爸爸给我买一支，话到嘴边还是随着口水一起咽了下去。在回家的路上，我下定决心明天来医院一定让爸爸给我买一支冰糖山药，这样的决心我不知下了多少回。
几年前的一天，我偶尔和父亲聊起这件事，父亲只是怪我当时为什么不说，然后表情凝重不知在思索着什么。第二天我在家里打扫房间，有人敲门，父亲来了他从口袋里掏出一个饭盒，我打开-----满满的一盒——父亲亲手做的冰糖山药，我的泪水再也止不住了，这不正是我儿时的冰糖山药吗？这又岂止是一盒冰糖山药，这盒里装的是满满的父爱啊......
改革开放，人们生活好起来了，如今我们国家已经实现全面小康社会，正朝着更美好的生活大步向前迈进。各种蔬菜水果琳琅满目，山药更是一年四季随处可见，吃法也是花样翻新，拔丝、清炒、凉拌、山药羹等数不胜数，可我仍然钟情于冰糖山药。
作者简介:
孙淑贞 沈阳市第九十六中学高级教师 （退休）中共党员 沈阳市美术家协会 会员 沈阳市味一诗社成员 喜爱诗歌 散文 国画，作品多刊登在晚晴报等 刊物上。
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