端午佳节，妻子特地上街买了排骨、鸡子等以示庆贺。做饭的时候，我屁颠屁颠的跑去帮忙杀鸡子，剁骨头，三下五除二，一眨眼的功夫，我就把鸡子杀好了，骨头剁成了一节一节的。

可是，过了一会儿，妻子笑着对我说，你郎八百年不到厨房帮忙，今天帮了一次忙，却把菜刀给剁的缺缺洼洼了。

我接过菜刀一看，刀刃上确实有的地方缺了，有的地方又卷了，看来已经报废了。

妻子心疼的说，如果现在还有戗刀磨剪的，兴许还有救……

于是，一个熟悉的身影便又浮现在我的脑海里。

大概还没有十年的光景吧，一个六十多岁的精瘦老人，一身蓝色的工作服，既是外套，又是抹布，一头稀疏花白的头发，几根斑驳的胡须，尽显了满脸的沧桑。老人肩扛着一条脏兮兮的长板凳，一边慢悠悠地游走，一边拖着长长的腔调，吆喝着：“戗菜刀啰——磨剪子——”

老人每次走到我们店子的对门，都要坐下来停留一会儿，因为对门有几家开餐馆的，每隔一段时间，老人来到这里，或多或少都会有一些生意。

于是，我也就有更多的机会观看老人磨刀的过程了。

先说说老人的板凳吧。这条板凳与普通的大板凳没有什么区别，板凳的上面镶嵌着一块磨刀石，旁边挂着一个砂轮机，中间别着个铁铲子，一个盛水的大瓶子，用来磨刀时给石头润水，板凳的另一头，挂着一个旧帆布袋，里面装有小锤子，老虎钳子，錾子等戗刀磨剪的一些工具。

磨刀的时候，老人像骑马一样的骑在长板凳上，双手握着菜刀，埋着头，躬着身，使劲的在油石上磨着，来来回回，反反复复，其间偶尔用布条醮些水，润在上面，老人说这是起降温的作用，磨刀的时候，刀在油石上会产生些砂浆，那些砂浆顺着流水有的流到板凳上，有的粘在老人的身上，老人哪里顾得了这些，直累得满头大汗，磨完了这面换一面再磨，直磨得刀刃面闪闪发光 ，然后再冲洗干净，再用手在刀刃上来回的触摸，感知刀刃是否达到理想的状态，最后还要检查刀柄是否有松动，如果松了，还要掏出铁钉铁锤，把它钉紧。

像这样的活儿，只是老人工作中最常态的、最普通的活儿。有时候老人也会遇到一些刀口又锈又钝，又缺又卷的、简直不能再用了的刀儿。

我曾亲眼见证了这样的一把废刀在老人的手上起死回生的整个过程：老人先把整个刀身固定长凳子上，然后用一把“丁”字形的钢铲子，戗去菜刀表面的锈迹，再重点戗去刀刃面的缺口、卷口，那些锈钢破铁，在老人的手上完全就是削铁如泥，铁屑拌着锈迹纷纷飘散开来，不大一会儿，一把锃亮闪光的菜刀初露锋芒，老人再将它翻个身，对另一面也如法炮制，手法娴熟如初。

刀口显露出来了，后面的步骤就是精推细磨，不大一会儿，那把锈迹斑斑的已经被打入死牢的废刀，经过磨刀老人的一番打磨，重获新生，以脱胎换骨的面貌又回到了人们的生活中。

经过几个小时的劳作，老人早已累得腰酸背痛，洗净板凳正要离开，忽然板凳底下“磨刀王”三个大字，闯入我的眼帘，我用手指了指那几个字，调侃地问老人：“磨刀王，这个王字可不是随便敢称的，你这么自信，信您磨刀王这个称呼是谁给您封的？是经过投票选举？还是经过大会表决？”

老人见我如此发问，干脆坐了下来，点燃一支烟，打开了他的话匣子：“口碑！电视上不是经常说，金杯银杯不如老百姓的口碑吗？俗话说，顾客就是上帝！我们戗刀磨剪的，干的是技术活，吃的是良心饭，别看我们每天这么磨磨戗戗，里面也还是有一定的技术含量的，我磨的刀剪，经久耐用，不伤钢火，整旧如新，而且价格公道，既方便了别人，又充实了自己，我们做生意，求的就是信誉，讲的就是质量，顾客找我们磨刀剪，有了第一次，绝对就还有下一次，他们还会替我做宣传，打广告，所以“磨刀王”这三个字，不是吹牛皮，它是时刻提醒我，要踏踏实实做事，真真正正做人……”

真是“听君一席话， 胜读十年书！”想不到一位如此质朴的老人，能够说出如此深刻的道理！

可惜的是，好多年都没有再见到磨刀老人的身影，再也听不到他那悠扬的吆喝声，也不知道他是否还健在，不过，时光不老，老人于我的每一次回味，都有一份安暖！

谢康平，湖北监利人，开小超市，文学爱好者。