精华热点 夏 收
●文/孙晓宁
现在有小麦收割机，收割小麦并不是一件非常麻烦或十分劳累的事情。然而，在三、四十年前，从小麦收割到颗粒归仓都需要人工完成，记得我们小学到中学每到夏收时学校就放忙假，我们都跟着大人一起干活。那时候家里最远的地在十几里地的丘陵上，每每早上四、五点母亲和大姐就做好饭，叫起我们吃饭，我们几个能干活的孩子就揉着睡眼惺忪的眼睛吃完饭带上干粮、水、拿着镰刀、戴上草帽，和母亲一起拉着架子车，徒步十几里到地里，趁着天凉，一人一溜开始割麦，我们这些孩子割的很慢，没多久就会被母亲和大姐拉下很远的距离，等太阳升起时我们就已汗流夹背。
手工收割小麦讲究“热割”，因为经过太阳暴晒过的麦秆比较脆，更容易被镰刀割断，在这烈日炎炎下，一直要弯腰弓背收割小麦，我们这些孩子干一会儿就感觉累的不行，而且觉得脸上、胳膊上的皮都要晒掉一样，和着汗水皮肤火辣辣的疼，这时母亲就会让我们歇会，喝点自带的水，她和大姐就一直割，记得我第一次去割麦子时镰刀使用不当，一下子割在左手腕上，当时血流不止，母亲吓坏了，赶紧用手绢给我包扎止血，后来手腕上留下一道疤，到现在清晰可现，有时朋友们看见还开玩笑说我是不是想不开曾割过腕，我说这是小时候夏收割麦的印记。远处的地
打麦之前乘天气好，还需要晒麦，在上午的时候我们就将小麦秸秆全部摊晾在打麦场上暴晒，并每隔半个小时翻动一次，一上午下来，累的精疲力尽，待到中午的时候，父亲将石磙弄到打麦场上，刚开始家里没牲畜村子没机器时都是父亲、母亲、大姐人工拉动石磙碾压，后来村里有了牛马就用牛马拉，再后来有机器后就用机器拉动石磙碾压，在这个过程当中，我们还用工具翻动麦秸杆，最后全碾压好后起场，每每打一场麦子人至少顶着大太阳需要连续不断地走动十多公里，因为我有点平足，每次干到最后脚底板疼的都踩不到地上，那时只想就地躺下 ，可是活不等人，夏天麦收最怕变天，都是龙口夺食，所以大人们总催促着赶紧干活，抓紧时间让麦子尽快入仓为安。
打场完毕后，还需要采用桑杈将长麦秸挑到打麦场的边上，然后在有风的时候采用木掀将短麦秸及麦糠扬一扬，以便留下麦粒。在这个过程当中，风太大了，不行，容易吹走麦粒，风太小了，也不行，不容易将短麦秸及麦糠吹走，需要长时间守在打麦场上等待合适的风力，大人们有时等到后半夜或第二天凌晨风好时再扬场。起场、扬场完毕后，将麦粒运到便于晾晒的地方进行晾晒，晾晒基本都是我们这些孩子的活，这时希望日头越烈越好，这样麦子便能很快晒干，但人却得顶着烈日汗流浃背不停搅动麦子，这时“收麦日当午，粒粒皆辛苦”的感触便更深。
除晾晒外，大人们就需要将长麦秸打成麦秸垛了，那时牲畜饲料，日常的烧火做饭都需要麦秸，打麦秸垛可不是一件容易的事情，需要许多技巧和经验，否则，是打不成麦秸垛的。记得父亲不常在家干农活，就不太会打麦秸垛，每次都请村里麦秸垛打地好的老人帮忙，这个过程繁杂而累人，每次父亲、母亲在下面把秸杆往上搭，大姐有时也帮忙，每次等打成一个麦秸垛，他们的胳膊都会疼好久。经过这么多辛苦而累人的过程，种植了几个月的小麦才能够颗粒归仓。
作者简介：
孙晓宁，陕西宝鸡扶风人，爱好文字，用心记录生活中的点点滴滴。
