胥全迎
端午节到了。儿时对端午节的喜爱与印象首先就是粽子。见到粽子，就会想到端午节；提到端午节，马上想到粽子。我想，这也是我们这一代人的共同经历吧。
现代汉语词典（第七版）注：“粽子， 用竹叶或苇叶等把糯米包住，扎成三角锥体或其他形状，煮熟后食用。我国民间端午节有吃粽子的习俗”。
这是个什么样的习俗呢？
有关资料说：端午节吃粽子主要有纪念屈原驱赶蛟龙、祈求得子、高中功名、光宗耀祖的寓意。端午食粽，是中华民族自古以来的传统习俗。千百年来，端午食粽的风俗在中国盛行不衰，已成了中华民族影响最大、覆盖面最广的民间饮食习俗之一，而且流传到朝鲜、日本等国家。
粽子，已是我们司空见惯的美食。在超市、小吃铺或路边摊，都能见到它的身影。
粽子，我们江淮地区，基本上都是用芦苇叶包粽子，而南方地区往往用竹叶或芭蕉叶，都是因地制宜。正因为包的叶子不同，煮熟后的粽子浸润了并散发出的特殊香味不同，沁人心脾，妙不可言。我从淘宝就曾购买过各种叶子包的粽子和各种内嵌的粽子，不出门也能品尝祖国各地粽子的味道，真的要感谢这个时代。
粽子平时便于冷藏，易于加热和携带，食之卫生，是一种非常好的“方便食品”。君不见：高速公路的服务区，那个“嘉兴粽子”总是闪耀着独特的光芒，那么地吸引过客的目光，总是不时地有人光顾，在这个讲究快捷的时代，既实恵又美味，能不受欢迎吗？
前几天，我应邀参加了清江浦区作协、市职介中心联合在延安路社区举办的主题为“浓情润心田”的赠书、诵诗、包粽子、送温暖的活动，那个集体包粽子的场面，勾起我儿时的记忆。
儿时，总是记得这样的场景：母亲与邻居们围拢在一起，大木桶里盛的是经淘洗浸泡后雪白圆润的堆积高高的糯米，旁边放的是洗净码放得整整齐齐的碧绿的芦苇叶，再就是劳保手套拆开拽出的白白纱线。她们在一起说呀、笑呀，手不停地卷呀、填呀、包呀、捆呀……后来，我的妹妹及差不多大的姐妹也参与进来，一边学、一边忙，不亦乐乎……我们这些个小子，不傍边，只是瞧瞧热闹，插不上手。只能眼巴巴地等待着粽子煮熟出锅的那一刻。
那时，包粽子一般是邻居们一起来忙活的。因为有的人家包的不熟练，包得慢，所以就来帮个忙。一人一个手法，各人包出的粽子形状大小、紧密程度是不同的。有的小巧玲珑，外观可爱；有的粗壮饱满，实用实在。所以说，儿时吃的粽子往往是七家八户的、形状各异的，内有花生、红枣或偶有香肠、火腿的。反正，都是好吃的。
还有，就是往往这家煮好了粽子，连忙给邻居家送几只热气腾腾的粽子。过了一会或第二天，邻居又送来刚出锅的粽子。
那些日子，偌大的淮汽公司宿舍，排排都回荡着包粽子的笑声，弥漫着粽子煮熟的香味。
如果有住的比较远的亲戚或友人，往往父母亲会吩咐我们拎上一包，赶紧地将粽子送去。老话说：礼轻情意重。要我说，在那个物质匮乏的年代，那几个粽子也是沉甸甸、重实实的“情谊”呢！收到粽子礼物的亲戚或友人，会十分高兴，也往往回赠些什么食品等。人情往来，越走越亲。
总觉得那时的粽子，不仅仅吃的是美食，更是品尝与感受了浓浓的亲情与友情，迄今难以忘怀。
再前几日，一老邻居姐妹包了一包粽子赠与我家，我很感动。昔日淮汽公司宿舍邻居互帮包粽子、互赠粽子的场景，又浮现在眼前。这不，我们这一代人，有的父母已不在了，但那端午节所特有的温情仍然得以赓续与传承。粽子所传递的父母辈的情谊，在我们这一代人不是又见到了、又感受到了吗？
正是：迎来端午节，又见粽子亲。
2022.6.2
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