
蜜蜂日里话粽香
一一味见汉中举行土蜂蜜市民见面会侧记
作者 伍宏贤

在一年一度中国传统节日端午节即将到来之际,5月20日,我们迎来了第6个世界蜜蜂日。在这个属于小小蜜蜂的日子里,陕西味见汉中公用品牌运营公司,在汉中本部聚兴名苑旗舰店超市广场,组织全市六家蜂产业企业,展示蜂蜜产品,让纯正土蜂蜜与市民面对面,亲口尝,以自己亲眼所见,感恩蜜蜂为人类酿造甜蜜的奉献精神。

今天的活动是第二屇味见汉中土蜂蜜市民见面会,主题是“粽情蜜意,味见汉中一一端午节,吃粽子,蘸土蜂蜜,生活更甜蜜”。将大自然馈赠的原生态蜂蜜产品,从原产地秦岭深山第一时间搬送至汉中主城闹市区,与广大市民消费者见面,这是味见汉中公司发现、挖掘、推介、宣传优质农产品的一大创举。

见面会设在风景路东段“优溢多”超市前广场。现场设置了推广舞台和展销平台、品鉴区及超市内专买场。今天六家授权企业的蜂蜜产品登上“L型”展示台。展台上,亮相企业的蜂蜜产品,有略阳高山上的“山里人家.汉中好礼”,有佛坪国宝岭上的“秦岭神蜜”,有汉水源头的“宁羌小蜜”,有朱鹮发现地洋县姚家沟的“田园风情”,有千年古县南郑的“汉黎野生蜜”。这些来自秦岭深处的中华蜂酿制的土蜂蜜,色呈琥珀,味有花香,一上展台即吸引了广大市民的眼球。他们好奇而小心地拿小叉小勺蘸取蜂蜜,吃着晶莹鲜美的粽子,感到别具风味,无不交口称赞:真是好蜜,与超市一二十元的蜂蜜相比,口感确实有天壤之别。醇厚之质,浓郁之味,令人惊艳叫绝。

这时,味见汉中品牌公司负责人、资深“老农人”史瑞华先生大步走上舞台,一手持话筒,一手举着蜂蜜瓶,向蜂拥而至的市民讲解土蜂蜜与洋蜂蜜的本质区别,教授大家如何从视觉、味觉、色泽、浓度、感官等方面辨别土洋两种蜂蜜。他说,洋蜂因采集大花源中的单一花粉蜜源,如油菜花、洋槐花、柑橘花等,多是单一糖源,所产蜂蜜产量高,一箱蜂在一个花期(45天左右)可产蜂蜜200斤左右,且水份含量高(40%),营养价值低,售价便宜(每市斤批发价12一15元)。而纯正的土蜂蜜则是中华蜂采集山地数百种蜜源植物之精华,成熟后的蜂蜜水份含量低(15%—20%),产量低(一箱或一棒棒筒一年一取,产蜜仅15一20斤),蜂蜜质量高,它是世界考古史上发现的保质期最长的食物,3300多年前的蜂蜜依然可以食用,是岂今为止发现的唯一不腐败变质的食物。洋蜂蜜闻起来味道寡淡,土蜂蜜味道浓厚,多有中草药的味道。市场上售卖的蜂蜜质量良莠不齐,市民一般都是真假难辨。“味见汉中”品牌产品是经过县区农业农村局深入蜂产业基地,专业性考察后才给予品牌授权的,是汉中高端优质农产品的代表,消费者购买时只需认准“味见汉中”品牌标识即可。这个品牌的产品有政府背书,市民完全可以放心选购和放心消费。史总话音未落,展台前两位古稀老者便急着询问眼前商品的牌子与价格,之后毫不犹豫掏出钞票,购买下一套“山里人家”礼盒蜂蜜。有记者走向前询问老人家,你们为啥这么爽快买下这款蜂蜜?老人家笑盈盈的说:“我们活了大半辈子,都没有见过这么好的蜂蜜。端午节就要到了,买几瓶回家尝尝鲜,也让街坊邻居来长点见识…”

汉中市农业农村局副局长刘浩也来到了会场。他向市民朋友发表了热情洋溢的致词。他说,让市民生活更有品质,必须为市场提供质量可靠的农产品。勤劳的蜜蜂是我们甜蜜生活的制造者。在世界蜜蜂日里,我们通过新媒体发布、推介汉中土蜂蜜,让人们辨识土蜂蜜与洋蜂蜜,使广大群众过端午节时,能够吃上“物有所值”的土蜂蜜,是我们每一个农业工作者的责任,更是每一位蜂业界人士的使命!


今天的汉中土蜂蜜与市民见面会,不断有市民走向蜂产品展台,或询问产品产地,或咨询产品价格,更多地是与企业代表交谈如何辨识真假蜂蜜。他们的担心和疑问都得到了满意的解答,纷纷表示,这下我们就不再怕上当受骗,买蜂蜜心里就有底气了。会场上,人人脸上心里都乐开了花……


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