琴溪湖品茶


四月中旬一个阳光明媚的下午，在友人的陪同下，我们驱车出县城大约半个小时，经过很长一段灌河景观大道，穿越一个小村庄，便来到了内乡县赤眉镇的琴溪湖茶庄。
远远望去，宽阔清澈的一个大水面呈现在眼前，宛如一面镜子。微风袭来，神清气爽。灵山秀水环顾左右，湖光山色掩映其中，白鹭时而低飞水面，时而展翅高升，春天的气息到处都是。湖边西侧最佳的位置就是琴溪湖茶庄，主人谢建峰热情接待了我们。长这么大，也喝过无数种茶，但对于茶道还真的没有系统研究过，这肯定是一个文化人的一个缺憾，多年来忙于工作的我，没有把心思放在这儿。
红茶是琴溪湖茶庄的一个品牌，茶一倒上，香味便在房间里弥漫开来，入口是稍浓的温香。几杯过后，龙井登场了，85度的温水一倒，嫩绿的茶叶便舒展身姿，先是在杯中亭亭玉立，而后仙女下凡般落在杯底，啜上一口，格外清爽。
我们边品尝边向谢总请教关于茶叶的相关知识，如茶树的生长规律，施药、冲泡等，他都一一作答，我们也受益颇深。谢总边沏边讲，我们不时插问。谢总告诉我们，他原本是一家胶片厂的工人，后来从事摄影创作，开办影楼，员工多时达到上百人，在南阳市也算小有名气。他丈母娘家就是这个村，种茶也是纯属偶然，前几年种下的苗都没长成，后来逐渐摸清了规律，咬着牙坚持下来了，总投资接近3000万，种了500亩左右茶树，去年才刚刚达到投资回报的平衡点。这十年下来，要不是“倒插门”的原因，早就撑不下来了。
谈起做茶的初心，谢总告诉我们，很简单，就是为了生活。他做茶专一，不盲目扩大种植规模，视品质如生命，绝不乱来。目前基本上只做明前和雨前茶，着重打品牌。一个大老板说“为了生活”，可能是“反”着说的，但听了他的“为茶之道”，就越发觉得他是一个实在人，他的茶叶是一种实在的茶叶，喝着琴溪湖的茶叶，心里才踏实。
我向他提出，做高端的路子是对的，但中端和下端也要做，这是一个阶梯策略，不然对于茶叶，对于收入都是一个损失。我还提出，茶是家家户户都要喝的大众消费品，作为茶农，更要做“让乡亲们也能喝得起的茶”，话到这里，谢总说他也早有此意。他也提到，农村办喜事，会用一般的茶叶，我立即说：咱这里能不能做“中国喜茶”，专供咱中国人办喜事来用，一句话把大家都说笑了。
聊起了他的二女儿谢欣，也是大学生创业，甘愿做个茶农，茶地里的活一一都学会了，还有一手好茶艺。老谢告诉我，他时常告诉女儿，要守住初心，保持一颗平静的心，扎扎实实做事。她现在是县里的政协委员，也是一个很好的学习机会，但什么时候也不能迷失了自我。人生重要的不是所站的位置，而是所朝的方向。这话太有道理了。现在青年人创业成功的很多，但有些人一旦取得点成绩，便“迷路了”，初心丢了，有的出事了，让人痛心。人啊，不论你从什么时候开始，重要的是开始之后不要停止；不论什么时候结束，重要的是结束之后不要悔恨。
漫步在琴溪湖畔，微波荡漾一湖水，漫山遍野是茶香。品茶，品的更是人生。


纪维建　作于2022年4月20日