童   年  往   事

  （十六） 烧    火

   文/赵 永 仁

铸铁大锅土坯灶，妈妈炒菜弯着腰。

铁头木耙烧火叉，我在灶前把火烧。

乡下做饭烧柴禾，豆秸麦秆野茅草。

一人做饭忙不开，有人烧火很必要。

大人台上紧忙乎，孩子蹲着往里瞧。

塞的太多火憋灭，柴禾湿了烧不着。

柴禾少了火太弱，火力太旺菜炒焦。

烧火也要有技术，窍门需要慢慢找。

烙饼要用麦秸火，软糯适中香远飘。

炒菜最好用豆秸，菜脆肉嫩火候到。

百姓居家过日子，柴禾一天不能少。

家家都有柴草垛，码放整齐比房高。

保证下雨有干柴，风雪再大埋不了。

风霜雪雨有准备，放在屋里柴不潮。

早晚往回抱柴禾，日常生活不能饶。

几个孩子都包下，大人不用再操劳。

母慈子孝家和睦，生活幸福乐逍遥。

想要烧火灶不在，妈妈天堂可安好？

往事难忘在梦里，留下文字你别笑。