导读内容:《西 凤》
作者:陈长吟
导读老师:青山 一
有种酒名叫西凤，西来的凤凰，多好的名字!
后来我才知道，望文生义是不准确的。
这个凤，是陕西省凤翔县，取自地名。
它的历史久远了。
李白喝着它，成了诗仙。
杜甫喝着它，成了诗圣。
士兵喝着它，成了将军。
老百姓喝着它，忘了苦累。
手艺人喝着它，忘了忧愁。
二
我第一次喝西凤酒，呛出了眼泪。
它的味道很浓、很烈，酒精度高。
是地域环境禀赋的？是西风寒冷决定的？还是西北人老实，不会勾兑？
对于一个来自南方的不太善饮的人来说，有点畏惧。
某天聚会，朋友点西凤酒，我叹了一声，朋友理解，说：西凤有了新特点，新品种，你尝一下吧。
浓液入杯，凤香泛起，鼻孔清爽，轻啜进口，感觉不错。
我要过酒瓶一看，上边印着“柔西凤”。
一个柔字，让人心里十分慰贴。西北人也在变化，也在包容，也在点点温情。
这个度数适合我，于是大醉，被柔倒了。
三
逢年过节，亲友、学生们总要来看望。
中华民族是礼义之邦，正常交住还是需要的。
本人无官无权，只是个文人，所以愿意上门的，则为情感所至，我不拒绝。
他们提的礼物中，常有酒。
我把西凤留下，其他的，又送出去了。
有外地的朋友来，就拿出西凤招待他们，说：来，尝尝我们陕西酒。
外地的朋友都伸出拇指称赞，不知是真情，还是假意？
反正我听了高兴。
这酒啊，已不是烈性的水，而是乡情、是秦风；是韵味、是心意。
做人要做性情中的人，饮酒要饮有感觉的酒。
陈长吟简介
陈长吟，中国当代著名作家、文化学者。现为中国散文学会副会长，陕西省散文学会主席，西北大学现代学院文学院院长、中国散文研究所所长。曾任《美文》杂志副主编，西安作家协会副主席，陕西社科院文学所副所长，陕西作协网络文学专业委员会主任等。1973年开始文学创作，迄今已在《人民文学》《人民日报》《光明日报》等全国各种报刊发表作品几百万字，出版文学专著《散文之道》《文海长吟》《行者的风度》等20余部。曾获海内外首届旅游文学奖，中国散文三十年突出贡献奖，第四届全国冰心散文奖，以及全国乡土文学奖，炎黄文学奖等多次。部分作品被翻译成外文。
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