打造“喀什果园” 德汇集团举行水果全产业链招商引资合作项目集中签约仪式
中新网新疆喀什3月2日电（记者 朱景朝）新疆南部春来早，3月1日，正值春耕春种时节，德汇集团在新疆喀什举行水果全产业链招商引资合作项目集中签约仪式，与喀什地区县市政府及产业链企业共同打造“喀什果园”，推动喀什林果业提质增效，助力喀什乡村振兴。
德汇好物的“初心”和“雄心”
签约仪式上，全国农业产业联合会副会长、德汇集团董事长钱金耐致辞称，德汇作为新疆本土民营企业，37年来始终坚守“产业兴城、实业兴疆”的责任使命，扎根新疆、创业新疆、投资新疆。在自治区各级党委、政府的大力支持和广大合作伙伴的信任下，目前主力运营商旅文、德汇好物鲜果两大产业版块，现旗下拥有36家分子公司、平台上汇聚6000多个商家、3万多人创业就业。
全国农业产业联合会副会长、德汇集团董事长钱金耐
钱金耐说其创办“德汇好物”的“初心”是八年前与南疆贫困村结对帮扶，看到贫困乡村生活困难，就想让农民兄弟们在家门口就业增收，改善自身条件。后来从简单的资金扶贫走向产业扶贫，在新疆好物开发运营上不懈探索，一步步把目标聚焦到新疆鲜果产业开发运营上，以惠及更多的果农。
钱金耐说，目前，德汇好物在销售端，探索出“自有果园+社区社群+冷链宅配”新运营模式即消费互联网4.0新模式，构建全国高端水果消费市场销售网络，将品种新、有机种、原产地、无农残的新疆尖货水果销往内地中心城市1000万中产家庭餐桌、20万家中高端餐饮店。
在基地端，2021年，德汇集团在党中央、自治区全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化战略部署下，在喀什地区的大力支持下，结合喀什地区“十四五”鲜果产业发展规划，进一步推动德汇好物鲜果全产业链打造升级，布局自有果园建设、合作果园提升、带动果园增效，引领促进南疆林果业提质增效。
南疆是世界上生产好水果的最好产区，独特的水、土、光、热、气五大要素优势，是大自然赐予的好机会。但与此同时，新疆林果业也存在发展的问题。
钱金耐说，针对制约新疆林果业发展的瓶颈，德汇集团给出的解决方案是不断放大南疆独特优势，做强做大鲜果特色产业，建立水果开发园区，打造一县一品，主攻“新梅、恐龙蛋、杏李、香瓜、樱桃”等优势单品，下大力优化品种、提升品质、打响品牌，打造百亿级单品，以优势产业崛起带动南疆百万果农增收，让新疆林果金字招牌更加响亮。
揭秘“好水果的秘密”专家支招德汇好物打造百亿单品
中国是全球水果第一生产与消费大国，年产量有2.87亿吨、2万亿元市场规模。新疆是驰名中外的“瓜果之乡”，林果业是新疆覆盖范围最广、惠及人口最多、发展潜力最大的绿色产业和农民增收致富的支柱产业。南疆四地州是世界上生产好水果的最佳产区之一，土地资源丰富，有条件实现集中连片种植、规模化经营——建设“水果全产业链”的优越条件。截至“十三五”末，新疆林果年产量达845.8万吨、产值达522.92亿元，不少市县农民收入45%来自林果业。
打造一县一品 ，成就百亿单品，生产出“最好吃的水果”，针对德汇集团的战略目标，与会国内林果运营专家各出其招。
国内著名营销专家、德汇好物CEO徐欢生介绍了德汇品种、品质、品牌战略。德汇好物的单品在一个县先自建10万亩果园，通过示范让农民看到增收的希望，然后带动合作建设40万亩，形成规模效益。“品种每3年就升级迭代，形成品种优势。”
他说还要建设深加工产业园，形成高标准的保鲜、清洁、预冷、储运，确保水果的高品质，另外，借助德汇好物自身的销售优势，进行“有订单的深加工”。
品种、品质、品牌效益的叠加，德汇好物单品追求百亿目标就有了保证。
对于日益退化的土壤，元泰丰（北京）生物科技有限公司创始人、总经理彭敏给出了他的解决办。他说，经过试验，将含有丰富的有机碳物质和原生平衡的微生物菌群的肥料，投入到土壤，可迅速重建土壤的平衡，在 3~6个月内消除土壤板结，农产品恢复本来的味道和香味，这可解决南疆土壤退化和盐碱化问题。
解决了土壤痛点，如果农民没有技术能种出好水果吗？来自山东的土地托管国家标准起草人、农业服务领域专家、丰信农业董事长董金锋表示，“面对大国小农的基本国情农情，通过培育和扶持专业化农服机构，借助互联网平台，为农户提供专业技术指导和全程托管服务，组织大小农户实现科学种植、标准化生产，是种出好水果的可选路径”，专业农服机构可以为水果品牌商低成本定制生产好水果。
好水果到达餐桌的最后一个环节就是储运和配送。北京埃欧克国际冷链投资股份有限公司创始人李芊润分享了零碳排的蓄冷保鲜技术。她说，将新型蓄冷材料与光伏结合实现冷库与冷链运输箱等设备无源自主给冷，可以在不使用任何外接能源的情况下实现四季恒温保鲜；且冷箱体内无风机，采用新材料定温释冷，可以大幅延长水果保鲜期，减少失水率，减少营养流失，实现反季销售。以零碳排放、零能耗、低成本的方式，解决水果长期存储及长途储运保鲜。
打造“喀什果园”各方期待
3月1日，德汇集团和喀什地区伽师县、岳普湖县以及13家知名销售公司和供应链公司签订合作协议，这是强强联合，是双赢、多赢之举。
岳普湖县盛产优质红枣，是无花果之乡。伽师县盛产伽师瓜，新梅种植面积已达43万亩，是当地农民增收的主导产业。但两地种植管理水平较低，存在外销不畅等问题，这恰是德汇所长。德汇集团借助当地的土地资源“自建果园”、“合作果园”、“带动果园”，在富农、惠农的同时，可令德汇果品供给端品质稳定、可持续。
有了果园，但种植管理以及储运冷藏，也需要专业的合作伙伴。
土地托管国家标准起草人、农业服务领域专家、丰信农业董事长董金锋告诉记者，去年他和部分签约企业曾到喀什考察过，发现了短板，但也看到了空间。“德汇集团有实力，有社会责任担当，喀什水土光热资源独特，是出产好果的地方，和德汇合作，为国内外消费者提供最好吃的水果，也符合我们产业链企业的愿望。”
喀什地委副书记、行署专员艾尼瓦尔·吐尔逊称，喀什是久负盛名的“瓜果之乡”和世界六大优势果品生产带之一，全地区林果总面积582万亩，叶城核桃、莎车巴旦姆、麦盖提灰枣、泽普骏枣、伽师新梅、英吉沙杏等特色林果品牌日益打响，“一县一品”林果产业布局基本形成。“十四五”期间，将大力发展以新梅、石榴、葡萄、桃、杏李、无花果等为主的鲜果产业，将鲜果面积扩大到150万亩，打造具有全国重要影响力的鲜果基地。
他说，近年来，德汇集团加快创新转型，独创“自有果园+社区社群+冷链宅配”新运营模式，相继在疏附、麦盖提、岳普湖等县布局建设高标准果园，让喀什水果三天内从果园直达全国千万家庭，打响了“德汇好物·喀什水果”品牌。
他指出，此次，德汇集团与伽师、岳普湖及13家知名销售公司和供应链公司本着“互利互惠、合作共赢、可持续发展”原则签订合作协议，旨在充分发挥喀什鲜果产业优势和德汇好物运营优势，合力推进喀什林果业专业化、产业化、一体化发展。各有关县市和部门要积极主动与德汇集团等签约企业沟通对接，全力做好服务保障工作，确保协议落地见效。
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