醉十六
李廷祯
不是亲眼所见,我还真不知道醉十六。醉十六就是这套古典酒具,分别叫:醒、酷、醊、酻、醇、酙、酌、醍、醐、酣、醺、醉、酩、酊、酕、醄。
大概因为酒乃醇厚之品,我与好酒的朋友一样,喜欢闲时小酌。最初饮酒时,大概十来岁的样子,记得每于冬天的夜晚睡觉前,姥爷便灌满一壶自酿的老酒,蹲在堂屋的门后,一手提壶,一手拿着点燃的秫头或豆秸,通红的火苗烤得酒壶滋滋冒起轻烟,朴鼻的酒香便会弥漫全屋,此时,便烫热了一壶好酒。姥爷起身坐在方桌前,我趁机端来一碟咸菜或醬豆,端起酒杯,品着酒香,几杯热酒下肚,通身便暖和起来;姥爷瞇起眼睛轻啜酒香时幸福的模样,至今令我难忘……
当饮酒成了一种习惯的时候,喝酒便有了理由,朋友来了,无酒不成宴,喝酒便是名正言顺的理由;没朋友来,盼朋友来,一半是盼朋友,一半是盼有酒喝。昨天喝高了,今天再透透,昨天没喝酒,今天补两盅,都是理由。酒厚久厚,到了这个年龄,想不厚都难,那便是天天想喝几盅小酒,夫人自然担心,常常提醒少喝点,甚或有时候夺酒杯,我说这瓶酒时间长了,再不喝就放坏了,她这才会罢休。
古人饮酒有更多的讲究。你看这<醉十六>,是什么场合用什么酒杯,什么酒杯招待什么朋友,都很有讲究;"酌"是小饮,"酊"乃过量,酣"为尽兴,"酕"则酩酊……酒杯一摆,友便意会。“盛以翠樽,酌以雕觞。浮蚁鼎沸,酷烈馨香。”,曹植小"酌"的心悟《七启》。"花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人。"李白"酕"醄,便有醉诗。"闻道云安曲米春,才倾一盏即醺人。",杜甫一盏即"醺",美酒和着美景、老友,真乃令人陶醉!
“欢悰凭浅酌,衰相怯单衣。诗向贫中好,春从雨际归。气寒忧麦瘦,桑湿恐蚕饥。豫学田园计,他时恐愿违。",女娲抟土,为人们创造了眼耳鼻舌身,就是为的让人们享受美好的。小酌心情大酌意,微熏酩酊皆友情,真想盼朋友常来,真真享受一下醉十六。
作者简介:
李廷祯,男,河南淮阳人,周口市第一人民医院退休医生,现居北京。一生做了两件事:一是三尺讲台培桃育李,春夏秋冬躬耕不息,织锦描彩韶华不负,医教路上尽心尽力;二是杏林苦读著华章,蛇扙降魔慨而慷,非典一线历生死,穷吾终生好时光。
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