1、杂菜饼
文/陈贞学律师
宅家防疫二十天,
不让出门菜将断。
找点土豆胡萝卜,
面粉洋葱和鸡蛋。
土豆萝卜切细丝,
洋葱切成小长段。
四种蔬菜合一处,
打入二只大鸡蛋。
撒上一点胡椒粉,
再添少许调料面。
放些脆嫩白菜心,
切点姜末放里面。
适量面粉盐少许,
加点清水同搅拌。
开火坐上平底锅,
锅热刷上油一遍。
倒入拌好杂菜糊,
用个铲子抹平展。
烙饼适宜中小火,
三分半钟饼翻面。
两面金黄饼取出,
改刀切成三角片。
配上一碗小米粥,
吃罢更将疫绝盼。
注:西安封控二十天,家中存菜将尽。据说改天会有卖菜的进小区来,先忍一下。寻家余菜做个杂菜饼,还不错,文记。
(陈贞学律师原创微字串)
2、吟诗慰情
——辛丑年腊八节五言诗集句
腊八是今朝,
(释师观)
一粥喜遥同。
(葛一龙)
遣兴自吟诗,
(张耒)
藉此慰中情。
(魏收)
昨天是辛丑年腊八节,希望大家日日粥香,幸福美满!
(陈贞学律师原创微字串)
3、七宝五味粥
辛丑之年到腊八,
防疫封控宅在家。
煮锅七宝五味粥,
花生杏仁谷粟杂。
浓香飘出窗院外,
引来小鸟树上喳。
腊八过后虎年近,
疫绝城开人喧哗。
今日是辛丑年腊八节,西安因疫封控第十九天。遵循民俗,搜罗杂粮煮腊八粥(古称七宝五味粥)。文记。

(陈贞学律师原创微字串)
举报