喝茶  品茶  乐在其中（散文诗）

作者：莫善贤

朗诵：孔祥会

大凡喜欢喝茶的人，都喜欢挑选自己喜欢的茶。茶的品种有很多，黑茶、红茶、绿茶、白茶、花茶；普洱生茶，普洱熟茶；云南红茶，英德红茶；可谓数不胜数。茶，源远流长，茶，静水流深，茶是饮品，是礼品，是手信，是感情。

古往今来，许多文人墨客的诗词歌赋中，既大量描写了酒，也大量描写了茶。喝酒，豪情满怀，喝茶，闲情逸致。总之，茶与禅有着不解之缘。自宋以来，人们提出了”禅茶一味”的命题，把品茶与悟禅放到了同等的高度。

茶客一般都有自己的口粮茶，自己喜欢喝的茶，味道就在自己的舌尖上。好茶，一般会有共同的评价，但，也会仁者见仁，智者见智。凡事问心，难得非常一致的看法。一句话，茶是用来喝的，用来品的。

有人喝茶是随随便便的，有茶就喝，也有人是非常讲究的，要选择自己喜欢的茶，还要选择特别好的山泉水。喝起茶来，还很有仪式感。为什么要有仪式感，一是对茶的敬畏，对生活的敬畏，二是通过仪式感感悟禅宗禅意，有仪式感的品茶，与一般的喝茶，感觉是不相同的。禅无处不在，茶承载着顿悟的平常心。

话题回到“禅茶一味”上来，这里说的一味，是说禅与茶，有相同的味道。通过品而悟。人生有酸甜苦辣，茶也应该五味杂陈。同一款茶，在不同的时间，不同的地点，与不同的人喝，会有不同的味道。

喝茶与品茶是共通的。喝茶的高境界是品茶。品出茶的味道，也包括禅的味道 。我见过六祖龙山的长明居士的喝茶过程，就包含着敬畏之心和仪式感。常明居士是得道之人，用煎茶的方式来品茶。他用一个从云南买来的砂罐，用炭火轻轻地在罐里煎茶，然后，冲上滚水。在很虔诚的环境中，把茶与大家分享。

我也曾经看过潮汕人喝的的工夫茶，功夫茶是非常有仪式感的喝茶过程。用一个泥炉，烧燃橄榄炭，上面一个泥壶煮水。用一个盖碗，有三个杯，一个杯对着自己，两个对着客人。然后，有烫杯、滚杯等等的动作。这些动作充满了仪式感。喝茶人沉浸在茶的氛围当中。沏茶人有关公巡城，韩信点兵等等动作，把茶均匀的分到三个小杯。三个人喝茶是三个杯，六个人喝茶还是三个杯，彼此互相谦让，不会多喝，也不会冷落了任何一个人。

我自己喝茶还是比较讲究的。好茶，好壶，好杯，好水。这样喝茶，已经不是口渴的牛饮。而是闲情逸致的茗品。有时候是三五知己的聊天，有时候是挥毫泼墨前的酝酿。有时，完全是无所事事，就一个玩味而已。

喝茶丰俭由人，不分富贵贫贱；品茶，因人而异，感悟各有不同。喝茶与品茶有何区别，这是很难严格界定的。茶还是那壶茶，心情不一定是相同的心情。茶的味道，是你心情的味道。淡淡的味，浓浓的情，香气的茶，韵味无穷。

【作者简介】莫善贤，现居广东省广州市。中国金融书法家协会会员；广东省书法家协会会员，广州市书法家协会会员；中国诗歌学会会员，国际华文诗人笔会会员；广东省作家协会会员。中山大学（岭南大学）兼职研究员，广东省省情研究中心研究员，广东省未来预测研究会高级顾问，高级经济师。

出版《相约今天》、《七蒂莲花》等诗集七本。诗歌在国内外刊物均有发表，诗观：生活里有诗，诗在生活里。

【朗诵简介】孔祥会  滨海新区国有企业退休人员，一级社会体育指导员，喜欢朗诵、唱歌和舞蹈。在2018年滨海新区举办的环渤海杯朗读大赛中获组合类一等奖。

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（配图来源于网络）