Nature's Fynd宣布完成 3.5 亿美元C轮融资

以来自黄石公园地热泉的微生物培育可持续蛋白质的食品公司Nature's Fynd，宣布完成3.5亿美元的C轮融资，令公司总资产值超过5亿美元。此轮融资由软银(Softbank Vision Fund 2)领投，黑石(Blackstone Strategic Partners)、Balyasny Asset Management、高瓴投资(Hillhouse Investment)、EDBI、SK Inc.及Hongkou等新投资者共同参与，并获得现有投资者的持续支持。

Nature's Fynd总裁兼联合创始人Thomas Jonas表示：天然的纯素蛋白Fy能满足各方所需：Fy的味道和口感出众，比起传统蛋白质更健康，而且不会对地球构成严重负担。今年年初，我们成功推出Fy Breakfast Bundle，包括非乳制的忌廉芝士和无肉的早餐肉饼。该产品于24 小时内售罄，印证了Fy能满足消费者的需求，既能品尝优质的肉类及乳制品替代品，又无需放弃对口感的追求。过去一年，我们更证明了量化培育Fy的可能性，成功于芝加哥历史悠久的联合牲畜饲养场建设厂房，采用最先进的机器人技术及自动化设施进行规模化商业培育。我们期望于2022 年将Fy品牌食品带给美国消费者，并逐步扩展至其他地方，特别是对可持续性蛋白有庞大需求的亚洲地区，以及与我们品牌理念一致的零售及快餐店（QSR）等新兴渠道建立合作伙伴关系。

Nature's Fynd 预计将于今年内在指定零售商推出Fy无肉无乳产品。在2022年于亚洲以至全球推出无肉无乳的营养真菌蛋白Fy。（美通社,2021年7月20日芝加哥）