秦岭人家

作者‖秦剑

2021/05/24 星期一

       在西安市蓝田县创建全域旅游示范区的时代背景下，蓝田县九间房镇山胡村、峪口村、韩坪村，玉山镇峒峪村、山王村，灞源镇葫芦岔村、青坪村都走在了休闲度假的最前列。

       韩坪村属于九间房镇最边远的自然村，原先属于张坪乡，撤乡并镇后 韩坪村划归了九间房镇管辖。

       韩坪村地处国道312线秦岭分水岭北麓山顶附近。韩坪村海拔1980米，即便是炎炎夏日，这里都格外凉快，是西安市民、渭南市民经常光顾的休闲避暑的好去处。

       我驱车抵达秦岭分水岭大梁两次。虽然是山道弯弯，盘旋而上，但是原国道312的盘山公路尚且平坦，毕竟是机械力量，只要驾驶技术良好，驾车翻越秦岭分水岭，未尝不是一种别样的锻炼和提升。

       在国道312秦岭分水岭大脊梁北侧，有两户人家的农家乐规模很棒！在秦岭隧道没有开通之时，这两户人家的生意基本是给过往的长途汽车加水和餐饮服务。

       随着国家实行双休日以及人们生活水平日益增长之后，这两户人家在蓝田县人民政府和九间房镇人民政府的鼓励支持下，近40年来逐步发展农家乐餐饮服务，真可谓芝麻开花，节节高，日子越过越红火。

       七年前，因为蓝田县教育局一名朋友邀请，我自驾车抵达国道312秦岭分水岭靠近蓝田的秦岭人家农家乐。这家男主人张振孝热情好客、满面春风、干撒利索，仅仅吃了一顿饭功夫，我们就攀谈成了好朋友。女主人徐大姐笑脸相迎，给我们端来炒土鸡蛋、豆腐干凉拌黄瓜、凉调野菜勺叶菜、蚂蚁上树、凉拌豆芽、肉炖灞源豆腐，主食是洋芋粑粑、烙锅盔。

       坐在秦岭分水岭大梁附近，凉风习习抚摸脸庞、白云朵朵飘荡头顶、零星过往的小汽车轻松翻越秦岭分水岭，兜售松籽的商贩摆设地摊，我们围坐在美味可口的餐桌旁，海阔天空地谈论沿途美丽的风景。

       补充体力之后，换手由我驾驶奥迪2.0翻越秦岭分水岭大梁，目标是商洛市黑龙口镇。听李老师说，商洛市黑龙口镇地处丹江上游，山泉甘甜清冽，用这种山泉水制作出来的老豆腐、豆腐干，美味可口唇齿留香。

       翻越秦岭分水岭大梁后，小轿车进入了最危险路段。据说，翻越秦岭分水岭进入商洛市的这段危险山路，每年冬天严禁重载大客车、拖挂大卡车通行。因为，每年这段山路都有车毁人亡事故发生。

       时过境迁，如今是游客自驾游的必经之路。和攀登秦岭一样，这会儿一路上全是下坡路。

       由于没有开车载导航，我一边驾车一边沿途问路。黑龙口，绝非空穴来风，一定有神奇传说。果然，在抵达目的地前，有一处绝壁千仞、山势直上直下的秦岭关隘，莫非眼前的地名就是大名鼎鼎的秦岭明镇——牧护关•黑龙口镇。

       停车让行，我下车拍照、摄像，但见国道两侧绝壁黑魆魆的，头顶的天空入一线天。而国道实时吞吐着过往的车辆和人们。我理所当然地认为：黑龙口镇的名字由来，一定是特指这里的石门风景吧。

       上次原西安市政协党组副书记、副主席陈振虎看望我和李老师。看见李老师在房顶晾晒黑龙口豆腐干。我好奇地询问，不是说蓝田灞源镇的豆腐干好吃嘛？而李老师说，其实商洛市黑龙口镇的豆腐干更胜一筹，因为黑龙口豆腐干没有揭豆腐皮。这个评价长久萦绕心头，挥之不去。于是，决意购买之。

       返回途中，一路顺风。思绪万千，有感而发，即席赋：

《探寻贾平凹老师走过的路》

我站立在大秦岭的分水岭上

商洛市丹凤县就在不远方向

巍巍秦岭中华祖脉铭刻难忘

守护绿水青山就是金山银山

当好秦岭卫士我们重任在肩

秦岭人家饭菜飘香唇齿留香

忍不住想看贾平凹老师家乡

当年他走一天才翻越秦岭梁

这里的人家方便了南来北往

海拔一千九百八十米天很凉

秦岭清泉潺潺流淌美好时光

大梁上白云白得像棉花朵朵

几只喜鹊叽叽喳喳带着秦腔

十七公里黑龙口豆腐干醇香

李安静师说豆腐干味美营养

今天驱车购买满足全部想象

腊梅飘香老师诗歌诗情画意

贾平凹老师家秦楚门户向往

他创作了十七部长篇小说呢

心系一处守口如瓶至理名言

丹江上游清澈见底哗哗流淌

一只绶带鸟婉转动听的歌唱

就像贾平凹老师山本的模样

作者简介：孙建民（笔名蓝田玉、秦剑），系陕西省脱贫攻坚优秀第一书记荣誉称号获得者，陕西省作家协会会员，西安市委办公厅行政处二级调研员，西安市文史艺术研究院研究员。