五月美食有槐花
文/岳钊（随笔)
这几年由于全球气温有了向暖的变化，西安城中的芬芳槐花到了这五月中旬也已经在逐渐从槐树上面纷纷落下。
建钢先生利用了星期天的休息时间从城北出发，他在北部一个县份的集市上买到了无污染的新鲜槐花，建纲先生非常友好地分了一些槐花并送到了我家。
每年当槐树的枝头上开满了白色的槐花，那一棵又一棵的槐树上面就有了一串又一串犹如是白色的玲珰在枝头上高高悬挂。
随着一阵又一阵的风儿吹过了枝头上的槐花，那白色玲珰般的槐花就有了一种更为精致的清香生发，这时候那满树的槐花就成了深受人们要去采摘的美食啦，洁白的槐花也就从那高高的枝头上面走进了无数的寻常百姓家。
经过了在清水中漂洗干净的槐花，将槐花同面粉在一起产生出合二为一的精彩升华，然后上得了锅台和入得了笼屉去蒸熟它，在蒸气热烈的气韵之中就产生出那“槐花麦饭”的美味变化。
我先将一筷头的油泼辣子在碗里放下，又剥好了两、三瓣新蒜放进碗里啦，然后我端起了碗再搅拌了几下，最后把这美味的“槐花麦饭”往我的嘴里面一划拉，同时又还咬上一口新蒜伴随它。
这“槐花麦饭”的滋味真是好吃呀，它就像是有天上的神仙竟然会把珍贵的美味佳肴送到了我家。
古人常说那句“人间有味是清欢”的哲理之话，我想在这寻常生活里的美食享受就应该包括了“槐花麦饭”的诱人风华。
我把一大碗的“槐花麦饭”在享受中吃下，我的唇齿之间就享受了美食滋味的神奇变化。
我在这寻常的生活里仔细地盘算一下，享受这种简单的快乐应该也算作是人间的“谪仙”吧？！
作者简介
岳钊、文化学者、长期在新闻单位担任领导职务，先后荣获国家、省、市级奖项三十多次，后转岗进入省级机关任职，现为西安秦砖汉瓦文化研究会常务副会长兼秘书长。
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