榨菜
陈贞学律师
芥菜变态茎生瘤，
表皮青绿肉白厚。
古来中华入餐食，
如今世界争相售。
鲜香嫩脆味独特，
营养丰富万人诱。
佐餐侑茶无不好，
鲜烹腌渍皆助酒。
注:榨菜是成熟的未抽薹以前的茎用芥菜的肥嫩的瘤状菜头的酱腌菜，工时需用压榨法榨出菜中水分，故称“榨菜”。是中国名特产品之一。
（陈贞学律师原创微字串）
