干巴菜
文‖张传浩
被称为国菜
腌制了更加出彩
碧绿转化为黄亮澄澄
又一番新境界
不够 远远不够
蒸 煮 烀
便有满屋的香气
关不住
直飘出窗外
路人驻足
对扑面的香给予
格外的青睐
这就是乡间最普通
最朴实的
干巴菜
其实
一点也不干巴
青椒炒制干巴菜
是我几十年心之所爱
配制红烧肉
干巴菜是
难得的素材
干巴菜 从根到叶
展示的全是乡土气派
它是我不能忘怀的
乡愁
连着我的血脉
它是一盘永远温馨的
妈妈菜……
2021/02/20于仪征
作者简介：张传浩，以写诗为主体，兼及散文戏剧作品，几十年一贯制，笔耕不辍。出版诗集、散文集16部，曾数次在全国与省内赛事中获奖。有多首诗被收入各种诗歌选本。江苏省作协会员。都市头条井冈山群智囊团成员。
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