华山酒香

作者/程占全





喝华山葡萄白酒，是一种享受，确切地说，是出于一种情怀！

第一次去华山村，那是四五年前这里申请古村落我们去给制作片子的时候。那天登完华山最高峰、干完这样的活儿，可想而知是何等的不易。吃晚饭时，村书记刘建国说，到晚上了，简单喝点吧，解解乏。我素来好喝两口，爽快地答应：行，真得解解乏！建国说：那你们等我，我去拿自己酿的葡萄白酒去！自己酿的葡萄白酒？什么味道？还不是没有正味、挺冲辣嗓子的那种吗……就知道红葡萄酒，可这葡萄白酒是啥滋味呢？琢磨着，急切地盼望着建国的葡萄白酒！

待建国书记把葡萄白酒拿来，打开盖的一刹那，我就沉醉其中了：只闻得一股酒香四溢开来，直扑鼻孔，那香气，如丝如缕、逗人心魄、勾人馋虫！建国书记急切切地叫到：别只顾闻味儿呀，痛快儿倒上倒上！说话间，建国书记拎起酒桶，葡萄白斟满酒杯，一声吆喝：“来！干杯！”说是干杯，哪舍得干呢，这么有特色的酒，不咂摸咂摸嘴好好品尝，那多遗憾！在座会喝的几个人，都情不自禁抿了一小口，嘴吧嗒吧嗒着，眯起眼、摇摇头，一股异样的感觉涌上来。“都是头一次喝吗？”我轻轻地问道。来的这几个人，没有一个是喝过这里酿造的葡萄白酒的。建国书记告诉大家：这酒厂刚刚起步，先自己整点。要喝好酒还得等啊！到时候，那酒肯定跟现在不一样！

2019年秋风吹拂、梨果飘香的日子，建国书记来电话说：这里要举办北镇葡萄节，咱们梦圆医巫闾平台有好多能人，写几首诗现场给大伙助助兴呗！我一听，自然高兴得不得了，一晃儿又是两三年没去了，华山的古村落批了吗？变化大吗？不知道那葡萄白酒已经墩成了啥味道了……建国书记发过来材料，要我们创作朗诵作品时参考。从材料中我们得知：华山村这个极具历史文化底蕴的古老村庄，辽金时期就形成了人居村落，是名副其实的“千年古村”，也是省级贫困村。全村共有199户553人，而建档立卡贫困户就有48户73人，贫困户占了全村总户数的四分之一，年人均纯收入还不到2000元。这二年，他们准确定位，依托资源兴产业，在上级主管扶贫部门的支持下，村成立了中草药合作社，华山村自筹资金16万元、上级扶贫资金注入17.2万元，全力打造中药材项目，贫困户在合作社里打工，成功带动8户贫困户13人脱贫。为了把该村的传统历史文化进行充分的挖掘和保护，2016年11月，华山村被列入了第四批“中国传统村落”名录名单，并争取上级资金300万元，翻建修缮民居、重修村路、治理古河道、种植景观树并新建了停车场，为该村下一步发展乡村旅游打下了基础。他们通过光伏发电项目，带动贫困户18户30人脱贫，成立助农服务公司，收购农民的粮食、水果等农副产品对外销售，产生的经济效益带动贫困户22户30人脱贫，新修水泥硬化路面7公里，实现了家家户户通水泥路，极大方便了百姓的出行；安装了太阳能路灯168盏，新建两个总面积为1600平米的文化广场，并配备了健身器材；2018年，新建60平米的卫生室。村里大街小巷栽植梧桐树500多棵、看桃600多棵，栽植花草2万株。

那是秋日的下午，北镇葡萄节文艺演出开始了，就在铧子山下，就在天仙湖旁，响晴响晴的天，铧子山高耸，秋意正浓；天仙湖笑意盈盈，尽情享受丰收的喜悦！我们都被华山风光深深地吸引着，被华山的巨变深深地打动。朗诵的人是一男一女，未加打扮，托着红色的本夹子，缓缓地走上台来，深情的诗句款款流淌，流向天仙湖、飞过铧子山——

在中国北镇北部有座大山/那就是北方的华山/华山悠久的历史深厚的内涵/俨然北镇·大市的名片/沉睡的华山露出了笑脸/沉寂的华山深情地呼唤/这里正在突飞猛进地改变/这里正在把新时代上演/这里正在坚强着群众干部/这里正在悄悄扮靓容颜/华山露出笑脸 他迎接着希望的太阳/华山深情呼唤 他正瞩目着伟大的明天……

掌声响起了，好长时间，持续不断。两位表演者一再给大家行礼，嘉宾沸腾了、观众沸腾了！这时竟一丝风也没有，天蓝得水汪汪的，只有几朵白云镶嵌在那里，仿佛在静静地聆听！铧子山静静的、天仙湖也静静的，仿佛被华山村的变化所吸引，都陶醉在这诗情画意之中了！那天，我没走。夜晚和建国书记喝着葡萄白酒，畅谈着华山的变化，言语中，建国书记带着几分得意和自豪，又有些歉意和愧疚，继而又显得有些疲倦了。这几年，建国书记没黑没白地操劳着，他忘记了个人、忘记了家庭、忘记了穿着打扮，他泡在了停车场施工工地、泡在了河道整治现场、泡在了度假别墅的建设之中……话多了、人瘦了、皮肤黑了！当晚，建国书记似乎有些醉了！好个刘建国：力争村里奔小康，酿壶觞，种蔬粮，愿做头羊，辛苦更先尝——王力光颇有感触地这样写道。冷月也吟哦到：那村的窗外是不是都能透出团圆的灯火，葡萄酒的香气是否还弥漫在整个山坡……

到了今年的秋天，秋阳依然如火。我和“走向我们的小康生活”主题采风团一行20多人，又一次来到了这个位于北镇城北三十公里的华山村，那刻有“中华传统村落”和“华山村”字样的标志门就在眼前了。我们急急地下了车，忙着照起相来。前来迎接的村主任刘刚忙上前告诉我们：不要着急，村里把参观路线都安排好了，书记忙，在下面等着大伙呢！那咱们先让摄影师在山门前给大家照相留个纪念吧！

大伙儿说笑着，眼睛都有些不够用了，远远地是秋意盎然的铧子山、眼前是波光粼粼的天仙湖，平坦整洁的水泥旅游路蜿蜒深入古老的山村，沿路是那诱人的红枣、苹果、梨，好一派山区的秋天！沿着水库往西走着，我又拨通了建国书记的电话，建国书记把电话按了，就听身边有人喊道：不要打了，我在这里！寻声望去，建国书记正指挥着往南面架简易桥。远远往对岸望去，那就是市有关部门在这里经营的休闲度假营地，村里正在忙着架桥帮助完善配套设施。

建国书记告诉我们：他们通过“三变”改革，盘活了沉睡的资产、聚集了分散的资金、丰富了增收的渠道，增加了集体和农民的收入。他们依托本村独特的自然风光与人文环境，全力打造“村集体+农业+旅游”的“三变”模式，想方设法把“绿水青山”变成“金山银山”。为全力打造天门山古村落AAA级景区，村成立了北镇市传统村落康养旅游有限公司，旅游公司负责旅游发展规划及运营管理，农户以林地资源及房屋入股。预计今年收入可达100万元、安排就业50人、村民人均分红600元、村集体收入10万元，农民人均收入近万元。

这风格独特的满族传统民居，依山傍水、高低错落，蜿蜒伸向西北的大山深处。我们行走在平坦的水泥路上，看那南坡北岭、驻足百年民居、聆听娓娓讲述，在时空穿梭中感受着华山村的变化。来来往往的游客，登坡爬岭，体验山野奇趣；泛舟戏水，欣赏湖岸风光；静坐湖畔，尽享垂钓悠闲；进宅入户，感受农家之乐……真可谓自然风光与人文历史和谐共生，传统民俗和现代服务有机融合，“千年古村”焕发着青春活力，尽情拥抱着崭新的未来！陈华深情地写道：或凝眸/或放眼/都会被满目秋色所陶醉/也会被这里风光所感染/这里/不只是万木霜天红烂漫/而是五彩缤纷/色彩艳丽依然/绿色的松柏/梨叶枫林红透半山/在这里/你可以领略到啥叫仙境/什么才是天上人间/什么叫蓬莱阁/什么才是瑶池边/什么叫流连忘返/什么才是真的忘了时间……

正如张静所说：新建酒厂有规模/感谢扶贫好政策/专项资金来运作/制酒系统已激活。建国书记告诉我们：村里争取资金200万元建立葡萄酒厂，对本地优质葡萄进行深加工，通过线上线下等渠道销售，正在为村集体增加收入。华山村的特色酒厂厂房建起了、设备齐全了、生产走向了健康发展的轨道——现在的葡萄白酒又该是啥味道？王力光为建国书记这样的村干部所感动，由衷地慨叹：从事“热情火辣”事业的华山酿酒人，更是准备了热烈浓郁的葡萄美酒。做酒的人，像酒的味道一样，醇厚、有热心。难怪李月华充满诗意地想象着：就连冬天的雪花里，也飘着葡萄酒的香！然而，我们意外得知，建国书记的网名是“深山酒香”，而且也好舞文弄墨。他给梦圆医巫闾发过来的《美丽华山欢迎您》是这样写到：医闾文友来咱庄/先看水库美景忙/停车场边来拍照/村部院里诉衷肠/有说有笑到酒厂/琳琅满目大酒缸/酒不醉人人自醉/深山真的有酒香/石屋石路石碾子/民宿屋里纺车响/意犹未尽到饭时/山里蘑菇先品尝/杏仁豆腐待贵客/水库鱼虾盘里装/葡萄美酒尽情喝/几位诗友朗诵忙/美丽华山前景广/脱贫致富奔小康。

秋日西斜，采访暂时告一段落。建国书记依依不舍、兴从中来，又口占四句：

华山景色美如画

有山有水有鱼虾

如果你们还能来

我捧美酒献大家

此时，我仍在回味华山葡萄白酒的幽香……