碧绿晶莹“腊八蒜”
文/岳钊 （随笔)
昨天，应邀到好朋友家中去吃晚饭，热情的主人在餐桌上摆了一只非常洁白的漂亮瓷盘，盘子里面放着如同是绿色宝石一样的“腊八蒜”。今天距离春节满打满算也就只有十五天的时间，而从腊月初八之后吃“腊八蒜”是一种传统的民俗习惯。
那一只只碧绿晶莹的“腊八蒜”，一个个喜庆盈盈地扬起了它们一张张笑脸，它们是在快乐而自豪地、向我展示着它们那朝气蓬勃的绿色容颜。
原本它们都是那洁白颜色的普通大蒜，它们是按照着岁月时光的前行步点，由主人在腊月八号的那一天让它们跨进入了瓷罐，它们就快乐地浸入到了红醋之中去沉淀，它们是在那悄无声息中生发出了十分尊贵的翠绿光鲜，成为了北方人在腊月里吃面条时最好的佐料而助餐。
人们让大蒜瓣与好香醋在亲密交往中结成了伙伴，它们各自双方都贡献出了自身最美的品质条件。于是蒜瓣在香醋中缓解了辛辣之感，具备了独特的芬芳之鲜，而香醋则在浸泡了蒜瓣之后就增添了十分醇美的味道甘甜。
万千事物的属性皆是发展于神奇的大自然，只要事物的彼此之间能够具备了相互认可的良好条件，任何事物就会将它们最为精彩的神韵而呈现，就会成为了让人们热情接受地生命诗歌的经典。
看世间，只要彼此之间具备了相互认可的友谊条件，从相识到相知就能够具备了那“海内存知己，天涯若比邻”的真挚情感，又能够具备了“我寄愁心与明月，随风直到夜郎西”的友谊思念。
昨天的晚饭时间，我先给“燃面”里将辣子调匀和香醋调宽，又将“燃面”均匀地在碗中一搅拌，我先吃上一口面，我再嚼上一口美味的“腊八蒜”，这顿美餐就是那天上的神仙下了凡，也一定会和我一样的吃面吃蒜中去解个馋。
当然，无论人生的吃饭和神仙吃饭，也都是为了珍惜人生和仙界之中那种最为真挚的情感与友谊的思念。
作者简介
岳钊、文化学者、长期在新闻单位担任领导职务，先后荣获国家、省、市级奖项三十多次，后转岗进入省级机关任职，现为西安秦砖汉瓦文化研究会常务副会长兼秘书长。
主审/依依 签发/陈百贵
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