采山韭
陈贞学律师
大学实习华山下，
窝头稀粥咸菜就。
同学来自工农兵，
周日爬坡采山韭。
白龙涧水清洗净，
切碎撒盐拌匀透。
韭香扑鼻食欲增，
食堂窝头没管够。
注:山韭菜也叫长生草、不死草、野韭菜、野麦冬、黑花韭，它和平时吃的韭菜不同，不仅可以入菜食用，还可用于药用，具有活血散瘀、祛风止痒等功效。一九七五年春末夏初，大学同学在华山脚下孟塬镇一工厂实习，无肉少油。几乎天天玉米窝头、发糕就咸菜。周日，同学相的爬山挖野菜。山坡上长了许多野山韭，采后盐调，一抢而尽。那天食堂的窝头被吃光了。文忆。
（陈贞学律师原创微字串）
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