

我对白菜有着独特情怀
文/贾美芳
主播:杨琳
说起大白莱,大家并不陌生,白莱种类很多,按外型分类,大致有两大类,叶多圆的,吃涮锅特别好。菜邦稍微长点的,炖莱或炒的吃。我喜欢吃大白莱,俗话说的好,白菜顶百菜,炒的吃,炖的吃,剁馅吃都行,我对大白莱有着独特情怀。
话从三十年前说起。那时的我刚刚20,我们老家秋收接近尾声,已是十月中旬,我趁着冬天闲暇时间,想挣几个钱贴补家用,于是寄信托姐姐找了一份工作。

记得张家口通往石家庄的只有一趟始发车,绿皮火车特别慢。我怀着喜悦心情同姐姐登上火车,一路的巅波,十个多小时才能到。第一次坐车,好奇与兴奋的心情大家可想而知。坐车的人很多,就连厕所门前也是人,过道挤的水泄不通。上个厕所都费劲,座车时间长,屁股都有些疼,再加有点晕车,刚开始的兴奋劲,已荡然无存。姐姐说,坚持坚持,过了保定后,不经意间窗外望去,地里一片片大白莱,整整齐齐的站在那里,好像正在训练的绿衣士兵,让我心中不觉愉悦起来,哇!对于我来说,出生在寒冷的张家口,从没见过这样的季节里,还有大白莱,一片片绿色,给了我春天般希望,内心得以慰籍。随着火车的咣当咣当声,不知不觉到了石家庄!

也正是因为这样,爱上了石家庄这份热土,内心对石家庄充满了爱,心想以后能生活在这里该多好,后来真的如愿以偿。
正好爱人家里,有一大片莱园地,这让我心生欢喜,每年春天种上各式各样蔬菜。立秋后爱人种上大白菜,即便到城里住,我也舍不得丢下那片地,惦记着种莱。有人曾对我说,你来回跑不够工钱,我却说就当掏钱买绿色无公害蔬菜了,每当看到自已的劳动成果,心里便油然而生的一种愉悦感,还带着几分小小成就感。最愿意看到,收回的一大堆白菜,整齐的码在那儿。冬天我们几乎不买菜,白菜炒粉条,白菜炒豆腐,偶尔熬菜等等,这不,这不疫情这几天,不发愁没菜。炒白菜,白菜馅饺子,包子等。大白菜算不上名贵莱,但让人百吃不厌,我对你情有独钟。
写于1月8日早

作者简介:贾美芳,笔名,美丽芬芳。鹿泉区作家协会会员,石家庄市作家协会会员,作品在多家网络平台发表。微信号:jmf19711229。

主播简介:杨琳,青岛市朗诵艺术中心理事。热爱朗诵、音乐、舞蹈、摄影、运动,喜爱一切美好的事物,用声音传递温暖和爱心,带着文字飞翔。

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