本次大赛提出，要适应经济发展新常态，紧紧围绕消费需求，全面深化改革，坚定不移走大众化主流餐饮，提升品质优化，绿色健康发展之路，让餐饮市场回顾理性消费的社会民生工程，并通过此种活动形式不断发掘星厨，给名厨大师展现自我的机会，通过本次全国性质的烹饪比赛交流，更好的发扬中华美食。 最后比赛名次一 一揭晓，本次大赛共决出一二三等奖，金鼎奖，烹饪艺术家，金牌厨艺大师以及中华厨王等奖项。
本次一城一味厨房争霸赛的承担单位淄博市厨师协会今后会积极组织一线的厨艺从业人员交流，培训，职业技能竞赛等，提升餐饮综合服务技能和核心竞争力，也希望此次大赛的举办 能以变化的城市，不变的味道为灵魂，传递一方水土，养育一方人的中国文化，以食物的美好 表达城市的美好，诠释城市魅力。
责任编辑:张忠信
