三道湾葡萄

原创 侯万福

三道湾，乍一听还以为是个地名。其实，它是一种优质葡萄的注册商标。

三道湾葡萄，产自河北省怀来县桑园镇夹河村。

夹河村地处燕山山脉老君山下。老君山不算高，海拔980.3米。山上有座老君庙，在当地很有名。山脊呈东北西南向延伸。山下的桑干河和洋河在这里汇合，缓缓的流入了官厅水库。夹河这个村名也由此得来。

这一带的人们栽种葡萄已有千年的历史了。在清代，这里的马奶龙眼葡萄曾是皇家贡品。到如今，这里的葡萄的品种和品质依然远近闻名。

正是葡萄熟了的时候，我们来到了三道湾夹河葡萄种植基地。走进合作社主任高玉春的家中，一进门，高主任和夫人热情的接待了我们，茶几上摆放着事先摘回来的葡萄，让我们品尝。我细细的看着客厅墙面上悬挂的那些锦旗、奖状，还有高主任出席劳模大会的照片。所有这些给了我一种梦想与辉煌的视觉冲击。我们边吃边聊着三道湾葡萄的前世今生。三道湾葡萄确实口感甘甜爽口，皮薄肉嫩，地道的原汁原味。吃了一阵子，高主任带我们登上了瞭望台。站在上面远远望去，只见远远的山下，坡上坡下，一架架葡萄连成一片，盖在支架上的网格，像大海的波浪一样，起起伏伏，异常壮观。

走下瞭望台，进了葡萄园。葡萄架上盖着纱网，阳光透过柔软的网子射在了地上，一串串成熟了的葡萄，藏在绿叶藤中，宛如一串串的珍珠挂在了藤架上。

高主任对我们说，“这里的人祖祖辈辈种植葡萄，可有年头了。从最传统的种植形式，逐步发展到目前的科学培育，科学管理。我们合作社已经和北京中国农科院、北京农业大学、河北工业大学等高校合作，建立了科研基地。我们共同研发，走出了一条产学研销一体化农业合作发展道路。县里的领导很支持我们，还奖励了研发经费，合作社的发展越来越好。”高主任的讲述，使我感受到了果农老乡的朴实、勤奋、进取，感受着新农村的变化。

人们都说，“樱桃好吃树难栽”。其实，任何果木，包括葡萄在内，都是如此。要把果实培育的优质化，确确实实得下一番苦功夫。

从春天开始，老乡们就在这成片成片的葡萄园里忙起来了，把覆盖在葡萄秧身上的土，一锹一锹的挖开，堆在四边。把葡萄藤挖出来，让它舒展开来。过几天，藤梢上的芽苞就长出来了，枝条也伸展开来了。然后，把葡萄藤放在事先埋在地里的碗口粗的水泥桩子上。藤就顺着架子爬开了。高主任告诉我们，上了架就该施肥了。三道湾葡萄上的都是有机肥，没有一点儿化肥。前些年上鸡粪，这些年又开始上羊粪了。上羊粪长出的葡萄口感更醇甜了。施了肥，就要浇灌水了，得让葡萄喝饱水。

高主任告诉我们，葡萄藤的组织跟别的果树不一样。它里面是一根一根细微的管状，浇饱了水，它就会从根部直接吸到了梢。施了肥，浇了水，葡萄就使劲的抽条，长叶子。不几天，枯藤就变成了青枝绿叶。抽出的新条，也不能让它一直长，还要打条，用树剪子把条上的卷须剪掉，不然要消耗养分。

到了5月下旬，葡萄就开花了。花的颜色淡黄微绿，不走近葡萄架，远处是看不见的。而且它的花期很短。过不了多长的时间，就结出了绿豆大的葡萄粒，一颗颗紧紧的依偎在一起，在阳光下，慢慢的成长。

颗粒再长大一点，还要掐须，打条。他说，“凡是作物，都是优先把养分输送到顶端，果实才能长好。然后再施肥，好好的灌饱水，这样就行了。”

快到葡萄成熟的时候，葡萄园里特别美，白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的得像水晶，一串一串的挂在树上，饱满、结实、晶莹、透明，像一幅美丽的画卷那样美。

我们去三道湾葡萄基地，正是葡萄熟了的时候。园子里正有一位老乡在修剪着葡萄，他细心的把瘪果用树剪子剪掉，就像给自己的孩子梳妆打扮似的，等待着人们来采摘，等待着装箱，藏入冷库，等待着装车运往北京，运往各地。

我俯下身子，抓了一把园子里的土，土很柔软，很细腻，绵绵的土下面扎着葡萄的根。沙质的土壤，含钾量高，养育的葡萄糖度高。这里有180米的深井水浇灌，水质好无污染，加上丘陵的气候，勤劳的人们，培育出了这样优质的三道湾葡萄。

高主任很骄傲的对我们说，“我们三道湾葡萄还上国宴呢！这些年，党的政策好，为我们农民的产业发展铺上了金光大道。”

一上午过去了，夹河三道湾葡萄基地给我留下了难忘的印象。

三道湾葡萄，带给了人们甜美绵的滋味。三道湾葡萄，是我故乡种植的葡萄，我为它自豪。

作者简介，侯万福，笔名夏厦，沙丁，1953年10月生，河北怀来县人。教授，教学名师。曾任河北地质学院（现河北地质大学）马列主义教研室副主任，人文法律系主任，人文社会科学学院院长。河北省书法家协会会员。著有：《马克思主义哲学导引》《哲学新视野》《分析与综合探微》《毛泽东的认识论》《大学生书法教程》等多部（篇）著作，文章。退休后，任河北省老教授协会理事，河北地质大学关心下一代工作委员会副主任。 在报刊，网络上发表《火巷口印记》《老龙潭情怀》《回望古城宣化》《微山湖上》多篇散文。并著有散文集《抱朴集》。

诵读者简介:玉华，河北省怀来县人，教师，热爱本职工作。喜爱诵读，喜欢旅游。愿用温暖的声音和饱满的情感传播人世间的真善美！